CREMA DE CALABAZA EN MAMBO

Estamos en temporada de calabazas y aquí os dejo esta rica crema realizada en el robot de cocina Mambo de la marca Cecotec. Aunque si queréis ver la receta tradicional, pinchar en el siguiente enlace: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com/2013/01/crema-de-calabaza.html.

CREMA DE PATATA

Ahora con el frío parece que nos apetecen platos calientes y por eso aquí os dejo esta deliciosa crema de patata.

CREMA DE CALABACÍN Y ZANAHORIA

Para este frío y los excesos navideños vienen genial este tipo de recetas que nos hacen entrar en calor. Además, como es vegana la pueden comer todo tipo de paladares. Esta receta se la he tomado prestada a @doblesfitfat, no os perdáis su perfil en IG.

 

CREMA DE CACAO Y AVELLANAS VEGANA

A mi pequeña le encanta merendar un rico sándwich de crema de cacao y de vez en cuando la preparo casera, el otro día decidí realizar vegana y aquí os traigo la receta. Por cierto, preparé unos sándwich caliente con esta crema y plátano que estaban de muerte.

CREMA DE CAFÉ CON FRAMBUESAS

Hoy os traigo un postre muy sencillo que se hace con sólo tres ingredientes y que se le puede añadir la fruta que queráis y quedé de rechupete, también lo podéis utilizar para vuestras tartas, así que apuntaros la receta.

HOJALDRES DE PLÁTANO Y CREMA DE CHOCOLATE

Me encanta la tarta de manzana, crema pastelera y hojaldre y la última vez que la hice se me ocurrió hacer una nueva versión que hoy os traigo al blog.

CREMA DE AJO NEGRO

Estamos en época de frío y apetecen cremas calentitas que nos resuciten el cuerpo, así que aquí os traigo esta deliciosa receta realizada con un rico ajo negro de la Familia Suárez, que tiene un sabor muy agradable al paladar y que le da un gusto a esta crema delicioso.

PATATAS ASADAS CON CREMA AGRIA

Aquí os dejo este rico aperitivo con unas ricas patadas asadas al horno, aunque también se pueden realizar en una estufa o en la lumbre y una deliciosa crema agria.

CREMA CABRALES A LA SIDRA #AsturiasTS

Estamos a día 10 de mes y toca reto de la Cocina TS, en este caso se podía elegir la receta de varias Comunidades Autónomas: Asturias, Extremadura, Cataluña, Cantabria y Ceuta y Melilla. Como no podía ser de otra manera he elegido Asturias, ya que es una tierra donde me gustaría vivir algún día, así que aquí os dejo una rica receta con uno de sus productos estrella, el queso Cabrales.

CREMA DE TOMATE

Estamos a día 20 y hoy toca otro reto de Desafío en la Cocina, en este caso había que preparar alguna sopa o crema con nombre propio y yo me decanté por una que llevaba bastante tiempo querer hacer y que tengo que confesar que me encantó así que os animó a que la preparéis y que echéis un vistazo a todas las creaciones que han realizado mis compañeras:  _{https://desafioenlacocina1.blogspot.com/2018/04/sopas-y-cremas-con-nombre-propio-62.html}

CREMA DE CALABAZA Y CALABACÍN

Las cremas pueden ser un aperitivo muy recurrente para estas Navidades, en este caso os presento una de calabacín y calabaza.

COSTRADA

Uno de los dulces típicos de Alcalá de Henares es la costrada. Es un dulce típico compuesto de masa de hojaldre, crema pastelera y merengue.

FLAN DE QUESO CREMA

Como ya sabéis uno de mis productos favoritos para cocinar es el queso. Cuando comencé con el blog una de mis primera entradas fue el flan de quesitos, ahora os traigo un nuevo flan pero realizado con queso crema o Philadelphia.

CREMA DE CALABACÍN

Queda poco para que se gasten los productos del huerto así que he decidido traeros esta receta de crema de calabacín.

CREMA DE PEPINO

Con los calores de este verano y los productos del huerto he decidido elaborar esta crema de pepino que seguro os resultará muy refrescante. Es una receta que le han dado a mi madre sus compañeras y que puede servir para un ligero primer plato o para un aperitivo. Eso sí el consejo que os doy es que utilicéis pepinos pequeños para que no tenga pipas o sean lo más pequeñas posibles, si no es así antes de tomarla pasarla por un chino para que no os resulte desagradable a la hora de comerla.

CREMA DE WHISKY CASERA

Tenía ganas de poner algunas recetas de bebidas y ahora que llega el verano he decidido colocar algunas de ellas. He empezado por una crema que se toma después del café, en este caso he empleado whisky para hacerla, pero le he echado poca cantidad para que no se note mucho a la hora de tomarla, aunque si os gusta esta bebida alcohólica podéis aumentar la cantidad.

CREMA DE GALLETAS

Hoy toca un rico postre muy sencillo que podréis cocinar para estas fiestas. Lo dejáis en la nevera y cuando lleguen vuestros invitados los sacáis y ya está listo para comer.

TRES ENTRANTES CON QUESO

Creo que os habréis dado cuenta que uno de mis productos favoritos es el queso y por ello lo empleo en muchas de mis recetas. Así que he decidido hacer un pequeño recopilatorio con recetas que sirven de aperitivo con diferentes tipos de queso. Son todas muy fáciles, rápidas y baratas, e incluso alguna se puede dejar preparada con antelación para cuando os vengan invitados. La mayoría las he degustado en algún que otro restaurante y las he probado a cocinarlas en casa y siempre ha sido un éxito, eso sí tened en cuenta que a vuestros invitados les tiene que gustar el queso.

CREMA DE LIMÓN

Es un receta muy sencilla, pero puedo servirte si tienes invitados a comer o cenar y no te han avisado con mucha antelación. Además, es barata y muy rápida de hacer por lo que aquellos que no sean expertos en el arte culinario también pueden ponerse manos a la obra.

CREMA DE CALABAZA

La verdad es que yo no soy  muy de cremas, pero bueno son un buen primer plato y sobre todo es una forma de enmascarar los sabores y texturas para aquellos que no somos muy amantes de las verduras. Como en todas las recetas cuentan mucho los ingredientes seleccionados y como vivo en un pueblo he tenido la suerte de que las verduras utilizadas en la receta provengan del huerto de unos amigos.