CREMA DE CACAO Y AVELLANAS VEGANA

A mi pequeña le encanta merendar un rico sándwich de crema de cacao y de vez en cuando la preparo casera, el otro día decidí realizar vegana y aquí os traigo la receta. Por cierto, preparé unos sándwich caliente con esta crema y plátano que estaban de muerte.

Ingredientes:

-          100 gramos de avellanas tostadas.

-          50 gramos de aceite de girasol.

-          50 gramos de chocolate negro.

-          40 gramos de azúcar.

-          100 mililitros de leche de soja.

-          Una cucharadita de vainilla.

Elaboración:

En el robot de cocina ponemos las avellanas y trituramos, añadimos el resto de los ingredientes y volvemos a batir. Dejamos en la nevera como mínimo un par de horas y ya está lista para comer. En un sándwich con vuestra fruta favorita está de vicio.