Sabéis que en casa nos encantan las tortitas sobre todo a mi hija mayor le encanta todo aquello que llevé chocolate, así que el otro día decidí realizar esta receta que tomé prestada a mi compi de IG @unpimientodulce y la verdad es que estaban para chuparse los dedos.
A los tomates del huerto hay que darles salida así que durante los últimos meses comemos muchas ensaladas y los que me sobran o se ponen muy maduros los utilizo para realizar salmorejo o gazpacho y en este caso lo he realizado en el robot de cocina Mambo, aunque en el blog podéis encontrar la receta de manera tradicional.
