CHAMPIÑONES AL JEREZ

Me encantan las setas y los champiñones así que aquí os dejo esta receta que os puede servir como entrante cuando os vienen invitados, además se puede realizar con antelación y luego sólo calentarla, por lo que todo son ventajas.

PINCHO DE CHAKA

Este pincho se ve mucho en la zona del País Vasco, pero poco a poco se ha ido extendiendo por toda la península. En realidad la chaka es surimi y es un pincho muy sencillo de realizar, pero muy resultón.

PASTEL DE ATÚN Y CALABACÍN

Hoy os traigo otra receta muy sana que ha preparado mi hermana.

AGUACATES RELLENOS DE SURIMI

El aguacate es un producto muy versátil que da un delicioso sabor a nuestras preparaciones, hace unos meses os puse unos aguacates rellenos que me encantaron y en este caso os he preparado otra versión, que sirve para cuando tengáis invitados en casa.

PIZZA A LA SARTÉN

Desde hace un tiempo el blog de Las Recetas de Noe organiza todos los días a las 16.00 #LaHoraDeLasAmigas. En este rato compartimos diferentes consejos de distintas empresas, gracias a este espacio pude conocer este blog que tiene recetas muy interesantes y aquí os traigo una de las más originales que he encontrado.

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ENSALADA DE FRESAS

Aunque personalmente me gustan más las ensaladas tradicionales, la verdad es que está bien de vez en cuando variar los ingredientes y utilizar los productos de temporada para disfrutar de unas ricas y saludables ensaladas. Con esta receta participó en el concurso "Navidad con fresas", cuya información podéis ver en el siguiente enlace: www.fresasdeeuropa.com.

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SÁNDWICH DE POLLO CON AGUACATE

Me encantan los sándwich porque te pueden solventar una cena en un abrir y cerrar de ojos además en función de cómo los rellenes pueden ser más o menos saludables. Este está delicioso, la mezcla de pollo y aguacate está de vicio.

ENSALADA SANTA MÓNICA DEL FOSTER´S HOLLYWOOD

Uno de los restaurantes americanos que más me gustan es el Foster´s Hollywood, mi debilidad son las bacon cheese fries, cuya receta podéis ver en el siguiente enlace: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/2013/03/patatas-bacon-cheese-fries.html. No obstante, sus costillas también están muy buenas, así como algunos de sus entrantes. En este caso, os traigo mi ensalada favorita.

GAZPACHO DE FRESAS

Cuando llega el buen tiempo nos apetecen las recetas sencillas y refrescantes y uno de los platos más socorridos es el gazpacho, en este caso lo he preparado de fresa, aunque en la vez podéis ver la receta tradicional y el gazpacho de sandía. Con esta receta participó en el concurso "Navidad con fresas", cuya información podéis ver en el siguiente enlace: www.fresasdeeuropa.com.

TARTA DE FRESAS Y NATA

Las fresas con nata es uno de mis postres favoritos, pues eso mismo en tarta está para chuparse los dedos. Con esta receta participó en el concurso "Navidad con fresas", cuya información podéis ver en el siguiente enlace: www.fresasdeeuropa.com.

ENSALADA RECOPETÍN

El otro día os conté que estuve en establecimiento 100 montaditos y me gusto la relación de precio que ofrecen y por ello aquí os traigo otra de las ensaladas que preparan en este local.

PETIT SUISSE DE FRESA

Como sabéis hace poco más de un año tuve una pequeñaja y resulta que las matronas de ahora no recomiendas los petit suisse, me acuerdo lo que me gustaban a mí cuando era pequeña, así que decidí hacerlo casero y la verdad es que estaba buenísimo. Con esta receta participó en el concurso "Navidad con fresas", cuya información podéis ver en el siguiente enlace: www.fresasdeeuropa.com.

ENSALADA DE CECINA Y QUESO DE CABRA

Como ya muchos de vosotros seguro que estáis pensando en la operación bikini aquí os dejo una sabrosa ensalada.

PATATAS BRAVAS

Como sabéis me encantan las patatas y las bravas son una de mis debilidades, en el blog ya os he puesto varias recetas colgando algunas de los restaurantes más famosos de Madrid, como son las patatas del Docamar o las que pudimos degustar en varios establecimientos de Burgos.

HUEVOS ROTOS CON PICADILLO

Me encantan los huevos rotos, ya que creo que la combinación de patatas y huevos es uno de los mayores manjares de nuestra gastronomía. En este caso he decidido acompañarlo con picadillo de chorizo y estaba de muerte. No obstante, en el blog podéis encontrar estas tres recetas:

-          Huevos rotos con bacalao.

-          Huevos rotos con setas y foie.

-          Huevos rotos con gulas.

PALITOS DE AGUACATE REBOZADOS (SIN GLUTEN)

Sabéis que me encantan los rebozados y si tenéis niños pequeños es una forma muy recurrente de que se coman el pescado o las verduras que tanto les cuesta comerse de otra forma. Pero en este caso mi hermana Virginia os trae una rebozado para aquellas personas que tienen intolerancia al gluten.

ENSALADA CAMPECHANA

Este fin de semana estuve en la cadena 100 montaditos, la verdad es que en el pasado había ido alguna vez, pero no lo hacía muy a menudo, porque me parecía que los montados eran baratos, pero iban un poco vacíos. Pero tengo que decir que el otro día me lleve una grata sorpresa, ya que la calidad precio me pareció muy razonable. Y por ello, he decidido hacer esta ensalada que se puede degustar en esta cadena de restauración.

CAMEMBERT RELLENO

Aquí os dejo este rico aperitivo que ha hecho mi hermana que sobre todo le encantará a las personas que le gusta el queso.

SÁNDWICH HABANERO

Sabéis que me encantan los sándwich y en este caso os traigo uno realizado por Javier Romero de la web www.cocina-familiar.com que está para chuparse los dedos y como él bien indica es la cena perfecta.