martes, 7 de julio de 2015

SÁNDWICH BLT

Este es uno de mis sándwich preferidos y muy sencillo de realizar por lo que puede ser una deliciosa cena. En las siglas del sándwich se pueden ver sus ingredientes: bacon, lechuga y tomate (bacon, letuce & tomato).
Ingredientes:
-          4 rebanadas de pan de sándwich.
-          2 cucharadas soperas de mayonesa.
-          6 lonchas de bacon.
-          4 hojas de lechuga.
-          1 tomate pequeño.
Elaboración:
Lo primero que hacemos es freír las lonchas de bacon hasta que tengan una textura crujiente y eliminamos el exceso de grasa.
Ahora tostamos el pan, untamos una de las caras del pan de mayonesa, colocamos encima un par de hojas de lechuga, tres rebanadas de tomate, tres lonchas de bacon, untamos la otra rebanada del pan de mayonesa y la colocamos encima y ya está listo para comer. Se puede acompañar con una rica ensalada o con patatas fritas.
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Gasto: 2 euros.
Raciones: 2 raciones.
Dificultad: Muy fácil.

lunes, 6 de julio de 2015

HELADO DULCE DE LECHE

Tenía muchas ganas de hacer helado en casa para ver como me salía y la verdad es que ha sido todo un éxito y sin heladera, porque ya no tengo sitio en casa para tanto trasto, pero seguro que en un futuro caeré en la tentación y me la compraré.
Ingredientes:
-          300 gramos de dulce de leche.
-          125 mililitros de nata para montar.
-          250 mililitros de leche entera.
-          5 mililitros de esencia de vainilla.
-          Almendras troceadas para decorar (opcional).
Elaboración:
Lo primero que hacemos es poner en un cazo la leche, la esencia de vainilla y el dulce de leche y darle vueltas hasta que el dulce de leche se haya disuelto. Mientras tanto en otro bol montamos la nata. Para que la nata monte perfectamente recordar que tiene que estar bien fría, al igual que los recipientes que vayamos a utilizar yo los meto un poco antes en el congelador. Cuando ya esté disuelto el dulce de leche vamos echando la nata poco a poco con movimientos envolventes.
Una vez que tenemos todo mezclado lo echamos en el recipiente que vayamos utilizar para congelarlo. Para que el helado no cristalice durante la primera hora tenéis que remover el helado cada 15 minutos, durante las dos horas siguientes cada media hora y luego dejarlo cuatro horas mínimo antes de consumir.
Cuando queréis servirlo sacarlo cinco minutos antes del congelador, adornarlo como queráis, en este caso con trocitos de almendras, y a disfrutar.
Tiempo de preparación: 25 minutos (sin contar proceso de congelación).
Gasto: 3 euros.
Raciones: 6 raciones.
Dificultad: Fácil.

jueves, 2 de julio de 2015

SÁNDWICH DE SALMÓN Y PEPINO

Ahora que llega el verano muchas noches no nos apetece cenar, pues que mejor que realizar un nutritivo y sabroso sándwich.

miércoles, 1 de julio de 2015

¿Cuál es el queso español que más os gusta?

Los que conocéis mi blog sabéis que soy una amante de los quesos y en el blog podéis encontrar varias recetas con este producto. Mi debilidad son los quesos asturianos y os recomiendo que si os gusta este alimento no dejéis de visitar el mercado de Cangas de Onís, que se celebra todos los domingos y que tiene unos quesos impresionantes.

martes, 30 de junio de 2015

CARPACCIO DE TOMATE

Aquí os traigo otra receta fresquita para estos días de calor, esta podéis guardarla para cuando empiecen a dar tomates los huerto, porque tendrán mucho más sabor.

lunes, 29 de junio de 2015

ENSALADA CON VINAGRETA DE MOSTAZA A LAS HIERBAS PROVENZALES

Llega el verano y lo que más nos apetece en este época son las ensaladas y los platos frescos, así que aquí os dejo esta rica ensalada realizada con una vinagreta especial.

viernes, 26 de junio de 2015

PATATAS A LA IMPORTANCIA

Antes de entrar de lleno en el verano os voy a dejar este rico guiso que está hecho con uno de mis productos favoritos: la patata.

miércoles, 24 de junio de 2015

MUGCAKE (BIZCOCHO EN TAZA)

Si estáis con la operación bikini ni se os ocurra leer esta receta porque es una bomba de calorías, pero está riquísima así que si queréis saltaros algún día la dieta no dejéis de probarlo.

lunes, 22 de junio de 2015

ENSALADA MEXICANA

Si alguna vez tenéis una cena mexicana podéis sorprender con esta rica ensalada que seguro que les encantará a vuestros invitados.