CREPES RELLENOS DE FRESAS CON NATA

Los crepes son una de mis meriendas favoritas y el otro día decidí realizarlos en el robot de cocina Mambo, la verdad es que me gusta más realizarlos con la batidora, pero bueno aquí os dejo la receta para que la tengáis de las dos formas.

ARROZ BLANCO EN MAMBO

Hoy os traigo una receta muy sencilla realizada con el robot de cocina Mambo de Cecotec, si queréis descubrirla no dejéis de leer.

ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS Y GULAS

El otro día asé pimientos y decidí elaborar una ensalada con sólo tres ingredientes, pero que está para chupase los dedos.

BACALAO CON COSTRA

Hace unos años en un bar de Burgos nos dieron un pincho de bacalao con costra de mayonesa y pan rallado que estaba de lujo y el otro día me acordé y decidí preparar este delicioso plato.

GALLETAS DE MANTEQUILLA SIN AZÚCAR

Estamos a último domingo de mes y os traigo un nuevo reto para #asaltablogs, en este caso había que robar en la cocina de Dulces Diabéticos y me decanté por estas ricas galletas de mantequilla sin azúcar. Si queréis ver la receta original no dejéis de entrar en el siguiente enlace: https://dulcesdiabeticos.com/galletas-de-mantequilla-sin-azucar-aptas-para-diabeticos/

PROFITEROLES RELLENOS DE NATA CON CHOCOLATE

Aquí os dejo uno de mis postres favoritos, nunca me había atrevido a realizar la pasta choux, pero la verdad es que es muy sencilla y con ella quedan un postres geniales.

FONDANT DE CHOCOLATE DE YOTAM OTTOLENGUI

Gracias a un reto que hago por Instagram el otro día descubrí al cocinero Yotam Ottolengui y me decidí a preparar una receta suya que encanto en nuestra casa, sobre todo a mi peque a la cual le encanta el chocolate.

TARTA DE QUESO LA VIÑA

Estamos a día 20 de mes y toca un nuevo reto de Desafío en la Cocina, el que más me ha gustado desde que llevo participando y es que las tartas de queso son mi debilidad y tengo bastantes en el blog, pero hoy he hecho una que creo que ha superado al resto. Es verdad que de presencia no es la mejor tarta que he presentado, pero de sabor está deliciosa. Si queréis ver el resto de las propuestas no dejéis de entrar en el siguiente enlace:
https://desafioenlacocina1.blogspot.com/2020/02/tarta-de-queso-al-horno-80-desafio-en.HTML

PANQUEQUE DE DULCE DE LECHE

Estamos a día 15 de mes y toca realizar un nuevo reto de Viajando entre Sabores, en este caso me tocó a mí decidí a qué país viajar, y me decanté por Argentina, es un país que me encanta su gastronomía sobre todo la carne y aunque todavía no he podido viajar hasta allí, espero poder hacerlo en un futuro. Aunque soy una amante de la carne, decidí realizar un postre, ya que el dulce de leche es típico de allí y es un producto que me vuelve loca, así que aquí os dejo estos ricos panqueques que son como unos crepes rellenos de dulce de leche.

PIZZA CALZONE

Llevaba mucho tiempo queriendo hacer esta pizza y al final me he decidido y creo que puede ser un buen plato para el Día de San Valentín, a lo mejor no es tan sofisticado como otros, pero es genial para una cena informal, y con masa casera está de lujo.

APERITIVO DE AGUACATE Y SALMÓN AHUMADO

Aquí os dejo un aperitivo muy sencillo que se puede realizar en forma de tosta o en vaso para la noche de San Valentín con dos productos que casan a la perfección.

PALMERAS DE OREO CON CHOCOLATE BLANCO

Se acerca San Valentín y aquí os dejo esta receta dulce muy sencilla de realizar y que encantará a esa persona especial.

FRESAS CON VINAGRE

Ya estamos en temporada de fresas, una de mis frutas favoritas y hoy os traigo una receta muy sencilla, pero con un contraste de sabor delicioso.

TORTILLA DE PATATA RELLENA #dalelavueltaalaTortillaTS

Estamos a día 10 de mes y toca una nuevo reto para la Cocina Typical Spanish, y nos retaban a realizar una tortilla española diferente, en el blog tengo multitud de ellas con setas, con gulas, al microondas, con patatas fritas de bolsa, pero me faltaba una muy especial la rellena y ha sido por la que me he decantado y espero que os guste. Si queréis ver el resto de las recetas no dejéis de pinchar en el siguiente enlace: https://lacocinats.blogspot.com/2020/02/recetas-de-tortillas-cocina-espanola.html

SOPAS DE AJO EN MAMBO

Aunque hemos tenido un pequeño “veranillo” por San Blas, seguro que durante este mes todavía seguimos con las heladas y el frío y aquí os dejo un plato tradicional realizado con el robot de cocina Mambo, unas deliciosas sopas de ajo.

QUESO FETA EN PAPILLOTE

Me encanta el queso y en esta ocasión he realizado este delicioso queso con la técnica al papillote y con verduras y la verdad es que estaba delicioso, aunque a mí todos los quesos al horno me encantan, así que no sé si soy una buena crítica.

GUISANTES CON JAMÓN EN MAMBO

Hoy os traigo una nueva receta con el robot de cocina Mambo que queda muy jugosa y sabrosa por lo que os aconsejo que lo probéis.

CHAMPIÑONES CON AJO NEGRO

Me encantan los champiñones los utilizó para una gran cantidad de preparaciones y en esta ocasión decidí darles un toque especial con el ajo negro y la verdad es que conseguí darle un sabor muy original.