lunes, 22 de mayo de 2017

NUGGETS DE POLLO CASEROS

Como ya os conté hace unos días quedé finalista en un concurso patrocinado por la empresa Nutrave y me mandaron varios de sus productos para probarlos y tengo que decir que de momento me han gustado todos. Tienen unos filetes de pechuga empanados para los peques que a la mía le han encantado y el pollo entero limpio que sirven también está muy rico. Pero hoy os traigo una nueva receta, con una de sus pechugas decidí realizar estos ricos nuggets de pollo que gustaron a pequeños y mayores.
Ingredientes:

-          Una pechuga de pollo Nutrave de unos 250 gramos.

-          1 rebanada de pan de molde sin corteza.

-          50 mililitros de leche entera.

-          2 cuchareadas de queso crema.

-          Harina.

-          1 huevo.

-          Pan rallado.

-          Sal y pimienta.

-          Aceite de oliva virgen extra.

-          Salsas.
Elaboración:
Picamos la pechuga de pollo y bañamos la rebanada de pan de molde en la leche. Luego lo juntamos todo junto con el queso crema y lo volvemos a picar hasta tener una masa. Salpimentamos.

Con esa masa hacemos bolas y las pasamos a la harina, las aplanamos para que queden tipo nugget y luego las bañamos en huevo batido y finalmente en pan rallado. Las reservamos una hora en la nevera para que cojan cuerpo.

Luego ponemos una sartén con abundante aceite en el fuego y cuando esté caliente las vamos friendo por tandas. Sacamos a un papel absorbente y los acompañamos de nuestras salsas favoritas en este caso mayonesa y barbacoa.
Tiempo de preparación: 40 minutos.
Gasto: 3 euros.
Raciones: 15 nuggets.
Dificultad: Fácil.

jueves, 18 de mayo de 2017

miércoles, 17 de mayo de 2017

HELADO SUNDAE DEL MCDONALDS

Aquí os traigo el helado más famoso que tiene la cadena americana Mc Donalds, tiene un sabor casi igual, lo único que si queréis que os salga tan cremoso como en el restaurante tenéis que realizarlo en heladera y justo después servirlo, si lo metéis al congelador como hice yo se os quedará más duro, aunque el sabor es el mismo.

martes, 16 de mayo de 2017

TARTA DE QUESO AL MICROONDAS

En el blog podéis ver diferentes tartas de queso, hoy os traigo una al microondas, tardáis 15 minutos en realizarla y sale riquísima.

lunes, 15 de mayo de 2017

ROSQUILLAS DE HOJALDRE

 
En el blog podéis encontrar diferentes tipos de rosquillas, están las listas de San Isidro que se comen en un día como hoy y luego están la de mi abuela Inés, que están para chuparse los dedos. Hoy os traigo unas mucho más sencillas, ya que si compráis el hojaldre tenéis ya la masa lista por lo que no tardáis mucho en hacerlas.

viernes, 12 de mayo de 2017

ESPÁRRAGOS TRIGUEROS GRATINADOS CON MAYONESA

Seguimos en temporada de espárragos trigueros y como ya os dije que los de tierra están muy rico aquí os dejo otro plato que está para chuparse los dedos.

jueves, 11 de mayo de 2017

ENSALADA DE SURIMI CON BOL COMESTIBLE

Me encantan las tortillas de trigo que se utilizan sobre todo para quesadillas, pero en este caso he decidido hacer un bol con ellas para que te lo puedas comer mientras degustas esta rica ensalada de surimi.

miércoles, 10 de mayo de 2017

COSTILLAS ESTILO FOSTER´S HOLLYWOOD

Las costillas de los restaurantes americanos me encantan y hay dos formas de cocinarlas, en este caso os voy a poner una que es cociéndolas con antelación, la segunda opción que es envolviéndolas en papel albar os lo pondré dentro de unas semanas.

martes, 9 de mayo de 2017

CHIPS DE PALITOS DE CANGREJO

Hoy os traigo una receta fácil y divertida para comer de manera diferentes el surimi o los palitos de cangrejo. Es parecida a las patatas chips que os puse hace unos meses y que fueron todo un éxito.

lunes, 8 de mayo de 2017

ATÚN EN ESCABECHE

Me encanta el atún en escabeche y en este caso he decidido hacerlo casero, en el blog podéis encontrar otras recetas en escache como el pollo, los champiñones o la trucha.

viernes, 5 de mayo de 2017

TOCINO DE CIELO

Uno de mis postres favoritos es el tocino de cielo, hace un par de meses realicé la receta al microondas y esta semana que se la dedicó a Asturias he decidido escribir la manera tradicional, es decir, al horno y al baño maría.

jueves, 4 de mayo de 2017

Gijón, turismo para toda la familia

Hace unas semanas estuve en Gijón y me encantó porque tiene multitud de lugares de ocio para toda la familia con diferentes precios que se adaptan a todos los bolsillo. Os contaré los que visitamos nosotros, pero hay muchos más que puedes descubrir si pasas varios días.

miércoles, 3 de mayo de 2017

CACHOPO

Uno de los platos asturianos por excelencia es el cachopo, se trata de dos filetes de ternera que se rellenan, se rebozan y se fríen, se puede hacer el multitud de rellenos, pero en este caso os traigo el más clásico de jamón serrano y queso.

martes, 2 de mayo de 2017

De tapas por Gijón

Antes de Semana Santa decidimos hacer una escapada a Gijón y aunque la ciudad me gustó mucho y creo que está bastante enfocada al turismo, me decepcionó un poco el tema del tapeo. Es verdad que hay numerosos bares donde tomar raciones o cenar, pero las tapas que te ponen con la bebida son irrisorias y más si tenemos en cuenta que las consumiciones no son baratas. Ninguna baja de dos euros y en algunos sitios te ponen tapas pequeñas y en otros ni tan si quiera eso, pero bueno como en todos los lugares siempre se encuentran lugares baratos y aquí os voy a contar mi experiencia.

viernes, 28 de abril de 2017

ESPÁRRAGOS TRIGUEROS CON JAMÓN Y HUEVO POCHÉ

Durante estos meses hay una gran producción de espárrago verde en la provincia de Guadalajara. A parte de ser un producto delicioso también es sano, por lo que he decidido colgar algunas recetas para daros ideas de cómo utilizar este producto.

jueves, 27 de abril de 2017

MINI PIZZAS DE OBLEAS

Sabéis que me encantan las pizzas, pues hoy os traigo una receta muy sencilla con la que podéis tener listas vuestras pizzas en 15 minutos y hacerlas de diferentes sabores para cada uno de vuestros comensales.

martes, 25 de abril de 2017

GULAS AL AJILLO AL MICROONDAS

Las gulas son uno mis ingredientes favoritos y hago multitud de platos con este producto, se pueden hacer a la sartén como toda la vida y podéis ver la receta en mi blog acompañadas de unas deliciosas setas: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/2014/10/gulas-con-setas-de-chopo.html o también se pueden realizar al microondas, tal y como os explico hoy.

lunes, 24 de abril de 2017

viernes, 21 de abril de 2017

miércoles, 12 de abril de 2017

TORRIJAS BAJAS EN CALORÍAS (AL HORNO)

Estamos en temporada de torrijas, pero también estamos preocupados por nuestro peso porque se acerca el verano, por ello os dejo estas ricas torrijas bajas en calorías que nos podemos permitir todos y que aunque no saben del todo igual a las tradicionales están también muy ricas y engordan menos.

viernes, 7 de abril de 2017

EMPERADOR CON SALSA CHIMICHURRI

Hace unos cuantos años os puse la receta de carne al horno con chimichurri y esta espectacular, sobre todo si la categoría de la carne es alta. En este caso os la voy a presentar con uno de mis pescados favoritos. Me regalaron hace poco un bote de chimichurri con algas y no pude resistirme a la tentación, la verdad es que a mí me gusto más el casero, pero también estaba bastante rico con esta propuesta y me resulto bastante curioso que en la receta incluyera algas.

jueves, 6 de abril de 2017

TRENZA DE SOBRASADA Y QUESO

Los que seguís mi blog sabéis que me encantan las trenzas de hojaldre tanto saladas como dulces, así que aquí os traigo una nueva versión.

miércoles, 5 de abril de 2017

PAN DE AJO DOMINO´S PIZZA

Me encanta el pan de ajo de esta famosa pizzería y por ello he decidido hacerlo en casa y sale muy parecido además podéis ponerle encima vuestros ingredientes favoritos y le daréis mucho más sabor, yo lo único que he puesto es jamón york, ya que antes en el Pizza Hut había algunos panes que lo llevaban.

martes, 4 de abril de 2017

GUISANTES CON JAMÓN AL MICROONDAS

Los guisantes con jamón son un plato muy socorrido y rico que se puede cocinar fácilmente al microondas, aunque en el siguiente enlace podéis encontrar la receta tradicional: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/2016/04/guisantes-frescos-con-jamon.html

lunes, 3 de abril de 2017

COSTILLAS CON SALSA BARBACOA

Esta receta es muy típica y hay mil formas de realizarla, en este caso os voy a presentar una, aunque no será la única que publique en el blog. Está realizada con salsa barbacoa casera, aunque podéis también utilizar de bote.

viernes, 31 de marzo de 2017

jueves, 30 de marzo de 2017

BOLAS DE PIZZA

Sabéis que me encanta la pizza y en esta ocasión en vez de hacerla de manera tradicional he decidido coger la masa realizar unas bolas y rellenarlas.

miércoles, 29 de marzo de 2017

MC FLURRY

Los helados del McDonald´s me encantan y como para mi cumpleaños me regalaron una heladera mi primera receta decidí que será un MC flurry para descubrir la cremosidad que las heladeras dan a los helados y la verdad es que quedo para chuparse los dedos. No obstante, para hacer helados no hace falta tener heladera, ya que el verano pasado realicé diferente tipos de helados que podéis encontrar en el blog y no tenía, pero bueno como sabéis que me encanta tener diferente tipos de máquinas para la cocina este año decidí que tocaba la heladera, ya os iré contando qué tal me va con ella.

martes, 28 de marzo de 2017

PATATAS A LO POBRE EN MICROONDAS

Uno de mis platos favoritos son las patatas a lo pobre, como muchos de vosotros ya estáis con la operación bikini las voy a realizar al microondas y aunque están mucho mejor las fritas en aceite, pero estas tiene buen sabor y son bajas en calorías.

lunes, 27 de marzo de 2017

PALITOS DE QUESO PROVOLONE

Me encantan todo tipo de palitos de queso, en este caso os traigo unos con queso provolone lo que reduce el número de calorías que si los hiciéramos fritos.

viernes, 24 de marzo de 2017

CROQUETAS DE QUESO Y GULAS

Basándome en la receta de croquetas de jamón de Alberto Chicote he realizado estas de gulas con queso que están de vicio, para mí una de las mejores croquetas que hecho. Además, hice la mitad con pan casero rallado y la otra con pan rallado comprado. Se nota bastante la diferencia, ya que las segundas están más compactadas que las primeras. Así que en esta receta os explicaré cómo realizar pan rallado casero y así podéis emplearlo en alguna de vuestras preparaciones, en la fotografía la rectangular es que está realizada con el pan rallado casero, mientras que la redonda está hecha con el comprado.

jueves, 23 de marzo de 2017

SÁNDWICH ELVIS

Para los amantes del rock hoy os traigo el sándwich favorito de Elvis Presley, que aunque es una auténtica bomba de calorías os puede servir para realizar una rica  merienda.

miércoles, 22 de marzo de 2017

QUESADILLA DE JAMÓN Y QUESO TIPO VIPS

Hace unos años os coloqué una rica quesadilla con guacamole muy parecida a la que realizan en el VIPS. Hoy os traigo la receta que hacen en este tipo de establecimientos que cuesta muy poco tiempo hacerla y queda deliciosa, además os aconsejo que la acompañéis con guacamole, crema agria y pico de gallo como hacen en el restaurante.

martes, 21 de marzo de 2017

FLAN DE QUESO Y LECHE CONDENSADA AL MICROONDAS

El otro día en las recetas que preparo al microondas, me aventuré a realizar un flan, ya que para Navidades hice tocino de cielo y quedo bastante rico. La verdad es que está mucho más rico el que realiza mi madre al baño María, pero tengo que decir que aunque de aspecto no quedo muy bien, el sabor era muy bueno por eso he decidido colocarlo en el blog.

lunes, 20 de marzo de 2017

COSTILLAS CON SALSA GAUCHA

Las costillas de cerdo me encantan y la verdad es que el otro día encontré unos costillares en el Lidl a buen precio envasados al vacío y decidí realizar este delicioso plato.

viernes, 17 de marzo de 2017

MUFFINS DE CHOCOLATE BLANCO Y LECHE CONDENSADA

Hacía bastante que no colgaba ninguna receta de muffins o magdalenas y tengo que decir que los echaba de menos. La verdad es que los de esta receta fueron todo un éxito, al margen de lo esponjosos que quedaron tengo que decir que la leche condensada les dio un toque genial y es que me tengo que confesar una adicta a este producto, menos mal que sólo lo compro de vez en cuando.

jueves, 16 de marzo de 2017

TRENZA DE CREMA PASTELERA Y CHOCOLATE

Los que seguís mi blog sabéis que me encantan las trenzas de hojaldre tanto dulces como saladas, hoy os traigo una de mis favoritas que está para chuparse los dedos y os puede sacar de un apuro, ya que es un postre muy sencillo que se realiza muy rápidamente y da muy buenos resultados.

miércoles, 15 de marzo de 2017

SALSA DE QUESO ESTILO BURGUER KING

Hace un par de semas publiqué en el blog, una receta sacada del blog La Mezcla Letal en la que se podía leer uno de mis aperitivos favoritos del restaurante Burguer King, pues hoy os traigo otra con la salsa de queso de estos famosos establecimientos que está para chuparse los dedos.

martes, 14 de marzo de 2017

CREMA PASTELERA AL MICROONDAS

Hace un par de meses os mostré cómo realizar la bechamel al microondas y parece que tuvo bastante aceptación. Hoy os traigo otra receta que para los más golosos seguro que les encantará porque es una forma rápida de hacer crema pastelera para vuestros postres.

lunes, 13 de marzo de 2017

POLLO A LA CAZADORA

Aquí os dejo una rica receta tradicional italiana que también se realiza en muchos hogares de nuestro país. Con esta receta participo en http://elretodepeperodriguez.com/.

viernes, 10 de marzo de 2017

TARTA PEZ DE LACASITOS

El pasado fin de semana celebramos el cumpleaños de mi pequeña y decidí elaborar esta rica tarta con bizcocho de chocolate. En realidad lo único laborioso es colocar los lacasitos, pero si tenéis niños en casa seguro que os echan un mano, eso si comprar de más, porque seguro que se comen gran parte de la bolsa.

lunes, 6 de marzo de 2017

PASTEL DE PIZZA

Para los amantes de la pizza y el pan de molde, hoy os traigo un pastel que está para chuparse los dedos y os puede servir para una cena informal con amigos.

viernes, 3 de marzo de 2017

TARTA KINDER

Esta es la deliciosa tarta que prepare para celebrar el cumpleaños de mi pequeñaja y el mío. La verdad es que está deliciosa y para los amantes del chocolate seguro que les va a encantar, es parecida a la tarta tres chocolate, pero con productos kínder y cambiando la cuajada por gelatina.

miércoles, 1 de marzo de 2017

CHILI CHEESE BITES DEL BURGUER KING

Hoy os traigo una receta que me encanta de un establecimiento de comida rápida, el queso cheddar con el toque picante están de muerte. Y aunque he probado varias formas de realizarlos, en realidad hasta que no encontré la receta del blog La Mezcla Letal no me han salido de la forma que yo quería, así que le doy gracias desde aquí.