SETAS A LA CARBONARA

Aunque este año no ha sido una buena temporada de setas aquí os dejo esta receta por si habéis cogido algunas o las compráis en el super.

PATATAS A LA CARBONARA

Sabéis que uno de mis productos favoritos para cocinar son las patatas y como a mí marido le encanta la salsa carbonara pues decidía mezclar las dos cosas. En este caso he hecho las patatas fritas porque a mi peque le chiflan, pero si estáis con la operación bikini y queréis restar calorías al plato, lo podéis hacer con patatas cocidas.

POLLO A LA CARBONARA

Con esta receta sencilla y apta para todos los públicos sobre todo para los más pequeños de la casa participó en el reto de Pepe Rodríguez y Nutrave.

TOSTA CARBONARA CON CHAMPIÑONES

Esta tosta puede ser una deliciosa cena o comida, ya que es muy rápida de preparar y en verano parece que no nos apetece estar mucho tiempo en la cocina. En este caso he utilizado el pan The Rustik Bakery con aceitunas. Es un pan muy blandito con un agradable sabor que sirve para hacer todo tipo de tostas y sándwich, lo único que no me termina de convencer el precio, ya que lo veo elevado, pero tanto la textura como el sabor sus buenos y si tenéis peques en casa seguro que les encanta, a la mía le entusiasma, incluso se lo come sólo, sin nada encima.

CHAMPIONES A LA CARBONARA

Me encanta rellenar los champiñones de mil formas diferentes y con esta mezcla están para chuparse los dedos.

ARROZ A LA CARBONARA

Esta semana es la más romántica del año, así que aquí os dejo este delicioso y sencillo arroz para que se lo cocinéis a vuestra pareja en el Día de los Enamorados.

PIZZA CARBONARA

Para una noche de verano que mejor que preparar una rica pizza para compartirla con los amigos. En este caso como iba un poco pillada de tiempo compre la masa preparada, pero bueno cuando os puse mi primera receta de pizza ya os dije como elaborar la masa, así que si queréis poneros manos a la obra no tenéis nada más que echarle un vistazo.

EMPANADILLAS CASERAS (ATÚN Y CARBONARA)

Las empanadillas son uno de los aperitivos más socorridos de la cocina, ya que las puedes hacer con antelación y freírlas o colocarlas en el horno justo antes de que llegue la gente. Además, hay algunas que están muy ricas frías, por lo que aún sería más sencillo. La verdad es que las obleas se pueden rellenar de un montón de productos, hoy os traigo dos recetas que me han dado buenos resultados, ya que no siempre sucede así, pero bueno para eso está la experimentación culinaria. Comenzaremos con las clásicas empanadillas de atún, tener en cuenta que es la misma receta para una empanada grande (lo único utilizar la masa brisa o la de hojaldre la que más os guste), lo único que está última se mete en el horno y las otras se suelen comer fritas, pero si queréis reducir el número de calorías también las podéis cocinar al horno.