SANGRÍA DE SIDRA

Hace unas semanas os puse cómo se realizaba la sangría de vino que es la que solemos tomar en la mayoría de los bares de nuestro país, pero en este caso os voy a traer la sangría de sidra, que la probé el año pasado en Asturias y me encantó.

Ingredientes:

-          1 litro de sidra.

-          Un vaso de zumo de manzana.

-          1 manzana.

-          2 naranjas.

-          1 melocotón.

-          1 limón.

-          3 cucharadas de azúcar.

Elaboración:

Pelamos la manzana, el melocotón, un limón y una de las naranjas. Cortamos toda la fruta en trozos y la echamos en una jarra de dos litros. A continuación, exprimimos la naranja que nos queda y se lo añadimos, echamos el zumo de manzana y la sidra. En un cazo diluimos las tres cucharadas de azúcar en tres cucharadas de agua y lo echamos a la jarra, haciéndolo así queda mejor que si le añadimos el azúcar directamente, ya que no se integraría bien. Lo dejamos macerar durante un par de horas y ya se puede servir bien frío, si queréis le podéis añadir un chorrito de ron para darle más sabor.