ENDIVIAS CON BACON Y QUESO

Este es un aperitivo que se prepara muy rápido y que tiene muy buenos resultados así que espero que este verano lo preparéis más de una vez.

Ingredientes:

-          Endivias.

-          Un sobre de bacon.

-          Mayonesa.

-          Queso de untar.

-          40 gramos de queso gouda.

Elaboración:

Lo primero que hacemos es lavar bien las endivias y escogemos las hojas más grandes que es donde va a ir colocado el relleno.

Mientras tanto hacemos el bacon a la plancha sin aceite para reducir el número de calorías. Lo sacamos y cortamos las lonchas de bacon por la mitad, les untamos queso crema por encima y les colocamos un trozo de queso gouda. Ahora enrollamos la loncha y la colocamos encima de la endivia que la tendremos untada con mayonesa. Las colocamos todas encima de un plato y ya está listo para servir.

Tiempo de preparación: 15 minutos.

Gasto: 2 euros

Raciones: 2 personas.

Dificultad: Fácil.