NUGGETS DE PESCADO EN MAMBO

Para los peques de la casa a los que les cuesta comer pescado aquí os dejo estos deliciosos nuggets que he realizado con el robot de cocina que me regalaron los Reyes. Si queréis ver la receta de manera tradicional aquí os dejo el enlace: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com/2017/11/nuggets-de-pescado.html.

Ingredientes:

-          250 gramos de merluza.

-          75 gramos de queso crema.

-          Sal.

-          Huevos.

-          Pan rallado.

-          Aceite de oliva.

-          Salsas.

Elaboración:

Introducimos en el robot de cocina el pescado con la sal en el robot de cocina Mambo programamos a velocidad 5 a 20 segundos. Añadimos el queso crema y ponemos a 30 segundos a velocidad 2.

Sacamos la mezcla la pasamos por huevos y pan rallado dando forma de nuggets y freímos en aceite de oliva. Sacamos, escurrimos y ya están listos para comer.

Tiempo de preparación: 25 minutos.
Gasto: 3 euros.
Raciones: 4 raciones.
Dificultad: Fácil.