Como ya os conté hace unos días quedé finalista en un
concurso patrocinado por la empresa Nutrave
y me mandaron varios de sus productos para probarlos y tengo que decir que de
momento me han gustado todos. Tienen unos filetes de
pechuga empanados para los peques que a la mía le han encantado y el pollo entero
limpio que sirven también está muy rico. Pero hoy os traigo una nueva
receta, con una de sus pechugas decidí realizar estos ricos nuggets de pollo
que gustaron a pequeños y mayores.
Ingredientes:
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Una
pechuga de pollo Nutrave de unos 250 gramos.
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1
rebanada de pan de molde sin corteza.
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50
mililitros de leche entera.
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2
cuchareadas de queso crema.
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Harina.
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1 huevo.
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Pan
rallado.
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Sal y
pimienta.
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Aceite de
oliva virgen extra.
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Salsas.
Elaboración:
Picamos la pechuga de pollo y bañamos la rebanada de pan de
molde en la leche. Luego lo juntamos todo junto con el queso crema y lo
volvemos a picar hasta tener una masa. Salpimentamos.
Con esa masa hacemos bolas y las pasamos a la harina, las
aplanamos para que queden tipo nugget y luego las bañamos en huevo batido y finalmente
en pan rallado. Las reservamos una hora en la nevera para que cojan cuerpo.
Luego ponemos una sartén con abundante aceite en el fuego y
cuando esté caliente las vamos friendo por tandas. Sacamos a un papel
absorbente y los acompañamos de nuestras salsas favoritas en este caso mayonesa
y barbacoa.
Tiempo de preparación: 40 minutos.
Gasto: 3 euros.
Raciones: 15 nuggets.
Dificultad: Fácil.
Laura estos nuggets tiene que estar buenísimo, nunca lis compro precocinados por la cantidad de cosas químicas que llevan añadidas, pero así caseros seguro que no tiene nada que ver, y por supuesto sabes lo que llevan dentro. Besos.
ResponderEliminarLos favoritos de mi hija, que ricos nuggets!
ResponderEliminarBs!
¡Hola, Laura!
ResponderEliminarFelicitaciones por haber quedado finalista y por ese lote de productos. En cuanto he visto pollo y nuggets, he entrado de cabeza a ver la receta, no me la podía perder.
¡Besotes y feliz día!