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230
gramos de harina.
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2 yogures
griegos stracciatella.
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100
gramos de arándanos.
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150
gramos de azúcar.
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2 huevos.
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1 sobre
de levadura.
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4
cucharadas de leche entera.
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2
cucharadas de aceite de girasol.
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Mantequilla.
Precalentamos el horno a 180º. Echamos en un bol la harina, la levadura y 100 gramos de azúcar. Mezclamos muy bien y reservamos.
En un cuenco ponemos los huevos, añadimos los 50 gramos restantes de azúcar y batimos hasta blanquear. Añadimos la leche, el aceite y el yogur y seguimos batiendo poco a poco hasta conseguir una masa homogénea.
Encima de la mezcla anterior, añadimos los ingredientes reservamos y removemos con una cuchara de madera hasta que todos los ingredientes estén mezclados.
Por último, incorporamos los arándanos y movemos suavemente la mezcla para evitar que se estropeen. Volvamos sobre un molde cubierto con mantequilla y espolvoreados con harina.
Gasto: 3 euros.
Raciones: 8 raciones.
Dificultad: Fácil.
Mmmmmm que rico!! Adoro los bizcochos, sin duda lo que más me gusta de la respostería, y este con yogur griego de stracciatella y arándonas tienes que estar super delicioso!! Besitos desde Noly's Sweet Box
ResponderEliminarMe hace gracia que las tiendas nos quieren vender moldes carísimos para conseguir un buen bizcocho y a ti te sale igual o mejor con un molde de tira y pon jajaja
ResponderEliminarSe maravilloso!!
Un beso
Laura no sabes que pena me da que no nos enseñes el interior de este bizcocho, imagino que con los arándanos tiene que tener un corte muy colorido y apetitoso. Me encantan los arándanos y seguro que tu bizcocho sabe divinamente. Besos
ResponderEliminarSe ve tan esponjoso tu bizcocho, guau!
ResponderEliminarBs!