HELADO DE PLÁTANO

Este verano me ha dado por hacer helados de diferentes sabores y éste es uno de los que más éxito ha tenido, aunque también jugaba sobre seguro, ya que es el sabor preferido de mi marido.

Ingredientes:

-          4 plátanos maduros.

-          200 mililitros de nata para montar.

-          1 yogur griego.

-          Azúcar glass (opcional).

Elaboración:

Lo primero que hacemos es triturar en una batidora el yogur con los plátanos, cuando más maduros estén más dulce estará el helado y más sabor a plátano tendrá. Por ello, os he puesto que el azúcar es opcional, ya que dependerá de la madurez del plátano.

Por otro lado, montamos la nata y cuando la tengamos casi montada agregamos nuestra mezcla de plátano y yogur. Lo metemos al congelador hasta el día siguiente. Eso sí las primeras horas ir removiendo cada media hora para que no se cristalice. Luego lo sacáis y lo podéis acompañar con lo que más os guste, simplemente recordaros que el plátano casa muy bien con el chocolate.