ENSALADA CÁNTABRA DE PATATA Y BONITO (PERIÑACA)

Estamos a día 20 de este mes y toca un nuevo Desafío en la Cocina. En esta ocasión y como se acerca el verano y el calor tocaba realizar una rica ensalada, que en este caso la he realizado de patata porque es un ingrediente que me encanta. Si queréis ver el resto de las creaciones no dejéis de entrar en el siguiente enlace: https://desafioenlacocina1.blogspot.com/2019/06/ensaladas-73-desafio-en-la-cocina.html

MOJE MANCHEGO

Aquí os traigo un plato fresquito para que preparéis cuando vuelva el buen tiempo y además con ingredientes que todos tendréis en vuestra casa.

ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS CON BONITO

Con el buen tiempo apetecen los platos ligeros y fríos, en este caso el único inconveniente es que hay que encender el horno para asar los pimientos, pero también los podéis comprar ya asados y este paso que os ahorráis. Si es para la hora del aperitivo este mismo plato lo podéis presentar en forma de pincho, que también tendrá mucha salida.