-
120 gramos
de mantequilla.
-
350 gramos
de harina de trigo.
-
250
mililitros de leche entera.
-
45 gramos
de cacao en polvo.
-
250 gramos
de azúcar normal.
-
1 huevo.
-
5 gramos
de bicarbonato.
-
Un
chorrito de esencia de vainilla.
-
Una pizca
de sal.
-
Crema de
vainilla:
o
30 gramos
de mantequilla.
o
200 gramos
de queso crema.
o
Un
chorrito de esencia de vainilla.
Elaboración:Comenzamos por la base de los whoopies, batimos la mantequilla que previamente habremos calentado un poco en el microondas, con el azúcar. Cuando ya esté todo mezclados añadimos el huevo y la esencia de vainilla y seguimos batiendo.
Por otro lado, tamizamos la harina, el cacao, la sal y el
bicarbonato y en la mezcla anterior vamos añadiendo estos ingredientes intercalándolo
con la leche. Lo hacemos en tres veces para que sea más fácil de batir.
Una vez que tenemos la mezcla, vamos con una cuchara o con una
manga pastelera haciendo círculos del mismo tamaño en un papel apto para horno.
Os podéis servir de una plantilla para que os salgan todos los whoppies
iguales. Una vez tenéis todos los círculos hechos, con las cantidades que os he
dado salen para tres tandas, los metéis al horno, previamente precalentado, 10
minutos a 175º.
Me ha gustado mucho tu versión!! bueno, la verdad es que me han sorprendido mucho estos pastelistos, no pensé que estuvieran tan buenos!! Bs.
ResponderEliminarLaura que buena merienda, no es para todos los días, pero bueno, si no cuentas calorías y cierras los ojos, seguro te comes más de uno, Jajajaja.
ResponderEliminarBesos
Muy ricos para merendar esta tarde......me llevo uno ¡¡¡
ResponderEliminarMuchos besitos¡¡
Uno o dos para mí , por fa, el cafelito lo tengo preparado!!!un beso
ResponderEliminarCreo que a muchas nos ha pasado lo mismo, no los conocíamos o no nos habíamos atrevido a hacerlos, pero a partir de ahora, vamos a probarlos en montones de versiones distintas!
ResponderEliminarpero que ricos, un clasico perfectos para una merienda especial, me la llevo, bss
ResponderEliminarLa verdad que con un café están de vicio...
ResponderEliminarBesitos..
Que ricos Laura, ese relleno me encanta!! La próxima vez que los haga les pondré esa crema que tiene que estar buenísima!!
ResponderEliminarUn bst.