GALLETAS AMERICANAS: RETO ALFABETO DULCE

Esta es una receta muy sencilla de las típicas galletas americanas o cookies. Ya verás como no os defraudan y son todo un éxito en vuestra casa y con ellas me presentó al reto alfabeto dulce de este mes.

Ingredientes:

-          220 gramos de harina de repostería.

-          7 gramos de levadura.

-          100 gramos de mantequilla.

-          90 gramos de azúcar moreno.

-          45 gramos de azúcar normal.

-          8 gramos de azúcar avainillado.

-          1 huevo.

-          100 gramos de gotas de chocolate.

Elaboración:

Lo primero que hacemos es sacar de la nevera la mantequilla y ablandarla para mezclarlo con los diferentes tipos de azúcar. En otro bol se tamiza la harina y la levadura y se junta con los diferentes tipos de azúcar y el huevo.

Una vez que tenéis todos estos ingredientes mezclados, echáis las gotas de chocolate y continuáis mezclándolo. Una vez que tenéis la base de las galletas, colocáis un papel de horno en la bandeja de horno, hacéis bolitas con la masa, las aplastáis y las colocáis en la bandeja.

Calentamos el horno a 200º y dejamos las galletas durante 10 minutos, las sacáis las dejáis enfriar en una rejilla y ya están  listas para comer. Ya veréis que ricas que están mucho mejor que las compradas.

Tiempo de preparación: 20 minutos.

Gasto: 2 euros.

Raciones: 20 galletas.

Dificultad: Media.