Tras visitar varios mercados y preguntar decidimos ir a la
quesería de S´arangi. La verdad es que la persona que nos atendió fue muy
amable y nos explicó las diferencias entre los distintos productos. Aunque
personalmente me gustan los quesos de cabra, el queso de Mahón está realizado
con leche de vaca, así que cogimos varios de leche de vaca, las croquetas
decidí hacerlas con el curado, y uno tres leches que para mí estaba delicioso.
Así que os recomiendo que si alguna vez visitáis Menorca
no dejéis de comprar sus deliciosos quesos. Además, te los envasan por lo que
puede ser un rico regalo para traer en las vacaciones.
Amante de la cocina y los viajes seguro que en este blog encuentras alguna receta que te guste.
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miércoles, 8 de noviembre de 2017
CROQUETAS DE SOBRASADA Y QUESO MAHÓN
Los que seguís mi blog sabéis que me encantan las croquetas
y hoy he decidido elaborarlas con los dos ingredientes típicos de Menorca y
tengo que decir que estaban deliciosas. Nosotros no sabíamos muy bien dónde
comprar el queso, ya que la isla está abarrotada de queserías donde puedes
comprar este productos, incluso en algunas te enseñan cómo se elabora el queso.
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