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miércoles, 8 de noviembre de 2017

CROQUETAS DE SOBRASADA Y QUESO MAHÓN

Los que seguís mi blog sabéis que me encantan las croquetas y hoy he decidido elaborarlas con los dos ingredientes típicos de Menorca y tengo que decir que estaban deliciosas. Nosotros no sabíamos muy bien dónde comprar el queso, ya que la isla está abarrotada de queserías donde puedes comprar este productos, incluso en algunas te enseñan cómo se elabora el queso.

Tras visitar varios mercados y preguntar decidimos ir a la quesería de S´arangi. La verdad es que la persona que nos atendió fue muy amable y nos explicó las diferencias entre los distintos productos. Aunque personalmente me gustan los quesos de cabra, el queso de Mahón está realizado con leche de vaca, así que cogimos varios de leche de vaca, las croquetas decidí hacerlas con el curado, y uno tres leches que para mí estaba delicioso. Así que os recomiendo que si alguna vez visitáis Menorca no dejéis de comprar sus deliciosos quesos. Además, te los envasan por lo que puede ser un rico regalo para traer en las vacaciones.