Los que me conocéis sabéis que me encantan las quesadillas y me flipa este tipo de pan. Pues el otro día realicé un pastel con este pan que está para chuparse los dedos.
Ingredientes:
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2
tortillas de trigo o maíz.
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3 huevos.
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1
pimiento rojo.
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1 tomate.
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½ cebolla.
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Orégano.
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Queso
rallado.
Elaboración:
Se unta una bandeja apta para horno con un poco de aceite
para que no se peguen las tortitas y se colocan, luego se echan los huevos
batido y el resto de los ingredientes pelados y cortados por encima. Se mete al
horno a 180 grados durante 20 minutos y a disfrutar.
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