Hoy os traigo una dulce y deliciosa receta apta para todos los paladares y que os recordará a vuestra infancia, magdalenas caseras.
Ingredientes:
- 200 gramos de harina.
- 250 gramos de bebida de almendras.
- 100 gramos de azúcar moreno.
- 70 gramos de aceite de girasol.
- 2 cucharadas de harina de maíz.
- 1 cucharadita de vinagre.
- ½ cucharadita de bicarbonato.
- 1 cucharadita de levadura.
- 1 chorrito de vainilla.
- Chips de chocolate.
Elaboración:
Mezclamos la bebida de almendras con el azúcar y la vainilla. Luego añadimos a la mezcla el aceite y el vinagre.
Por otro lado juntamos los ingredientes secos, las dos harinas, bicarbonato y levadura. Tamizamos y se lo añadimos a la mezcla anterior. Ahora echamos chips de chocolate al gusto.
Rellenamos nuestros moldes de magdalenas y metemos al horno previamente precalentado a 200º durante 20 minutos. Sacamos, dejamos enfriar y listas para comer.
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