jueves, 10 de junio de 2021

SÁNDWICH INGLESES PARA EL TÉ

Seguro que todos conocéis la tradición inglesa del té. Pues hoy os traigo la receta de los sándwiches que se disfrutan en esta tradición.

Ingredientes:

-          Pan de sándwich sin corteza:

o   Jamón:

§  Mayonesa:

§  Mostaza.

§  Jamón York.

o   Pepino:

§  Mantequilla.

§  Pepino.

§  Escamas de sal.

o   Ensalada de huevo:

§  Huevos duros.

§  Mayonesa.

§  Berros.

§  Mantequilla.

§  Sal.

Elaboración:

El de jamón simplemente es mezclar la mayonesa con la mostaza untar ambas capas de pan y poner encima el jamón de york.

El de pepino cortarlo en rodajas y dejarlo secar en un colador con sal para que se le vaya el amargor. Luego untar mantequilla en el pan, colocar el pepino y añadirle las escamas de sal.

Por su parte, el de ensalada de huevo, hay que picar los berros y el huevo duro, añadirles sal y mayonesa y untar el pan con mantequilla, se añade el relleno y ya está listo para servir con el té.


 

 

 

 

miércoles, 9 de junio de 2021

martes, 8 de junio de 2021

BOCADILLO ALMUSSAFES

Hoy os traigo un bocadillo típicamente valenciano que si se hace con ingredientes de calidad está para chuparse los dedos.

domingo, 30 de mayo de 2021

ENSALADA DE QUESO DE CABRA Y CEBOLLA CARAMELIZADA

Estamos a último domingo de mes y hoy toca entrar en la cocina de Rocío del blog Recetitas con Ro y como empieza el calor me he decantado por esta deliciosa ensalada de queso de cabra con cebolla caramelizada, una combinación que me encanta para las tostas y que ha sido todo un éxito en la ensalada. Si queréis ver la receta original no dejéis de entrar en el siguiente enlace: https://www.recetitasconro.com/l/ensalada-de-queso-de-cabra-y-cebolla-caramelizada/

viernes, 28 de mayo de 2021

SÁNDWICH DE ESPÁRRAGOS, PIMIENTOS ASADOS Y VEGANESA

Se acerca el buen tiempo y nos apetecen cosas rápidas para cenar y aquí os dejo este delicioso sándwich que se hace en un momento y está para chuparse los dedos.

viernes, 21 de mayo de 2021

PASTELES PANTERA ROSA

Hoy os traigo un pastel que seguro que os recuerda a vuestra infancia y que a mi marido le sigue encantando por lo que ha sido una grata sorpresa.

jueves, 20 de mayo de 2021

ENSALADA DE PICO DE GALLO

Me encanta el pico de gallo y en este caso he decidido tomarlo en ensalada gracias a la idea de una compi de IG @sarairenedelasnieves. Ella la acompaña con una rica salsa de yogur, aunque yo por reducir el número de caloría lo he hecho con aceite y vinagre. Al ser una ensalada mexicana también se puede acompañar de totopos.


miércoles, 19 de mayo de 2021

DORAYAKIS EN MAMBO

Hoy os traigo el dulce preferido del personaje de ficción Doraemon, unos dibujos que le encantan a mi hija y la verdad es que los dorayakis están deliciosos y son muy sencillos de realizar por lo que os aconsejo que los preparéis en casa.


 

martes, 18 de mayo de 2021

HAMBURGUESA JUCY LUCY

Hoy vamos a viajar a USA y como no podía ser de otra manera os traigo una de sus ricas hamburguesas, la denominada Jucy Lucy. La receta de esta hamburguesa la vi en el programa Crónicas Carnívoras y sabía que la tenía que preparar en casa, lo podéis ver en el programa en que viaja a Minneapolis. La diferencia de esta hamburguesa es que en vez de llevar el queso encima de la hamburguesa, lo lleva dentro. Es decir, se hacen dos hamburguesas muy finas y en medio se coloca un trozo de queso, pero ahora os lo explicó en la receta y si sois amantes de este tipo de comida os recomiendo que probéis a realizarla en casa.

lunes, 17 de mayo de 2021

miércoles, 12 de mayo de 2021

TARTA PLAYA DE CUMPLEAÑOS

Este martes fue el cumpleaños de mi pequeña y quería prepararle una tarta especial y me decanté por esta tipo playa que a parte de riquísima queda preciosa.

viernes, 7 de mayo de 2021

ROSAS DE HOJALDRE DE MANZANA

Hoy os traigo un postre delicado y delicioso que está para chuparse los dedos y tiene una presentación preciosa.

miércoles, 5 de mayo de 2021

LECHE ASADA

Hoy os traigo un postre típico de Chile que está para chuparse los dedos y que es muy parecido a nuestro flan, lo único que en vez de cocinarlo al baño María se mete directamente al horno.

viernes, 30 de abril de 2021

TOSTA DE JAMÓN, QUESO Y HUEVO

Hoy os traigo una rica tosta que ha elaborado el mítico cocinero Karlos Arguiñano y que esta para chuparse los dedos.

jueves, 29 de abril de 2021

GALLETAS CON CHOCOLATE VEGANAS

Hoy os traigo unas ricas y sanas galletas veganas, cuya idea he “robado” de mi compi de Instagram Hapy.sould, por cierto si no conocéis su perfil os aconsejo que lo hagáis porque encontraréis multitud de deliciosas recetas.

miércoles, 28 de abril de 2021

TAKTOUKA

Cada vez me gustan más las ensaladas y hoy os traigo una típica de Marruecos a base de pimiento y cebolla.


 

martes, 27 de abril de 2021

BOLO POLONA

Hoy os traigo una receta típica de Mozambique donde el ingrediente estrella es el anacardo y está para chuparse los dedos.


 

domingo, 25 de abril de 2021

ENSALADA DE AGUACATE, QUESO DE CABRA Y MIEL

Este mes tocaba asaltar la cocina de Pilar para el reto #Asaltablogs  y yo me decanté por esta deliciosa ensalada que hemos repetido en casa de lo rica que estaba y es que el queso de cabra le da un gusto exquisito. Si queréis ver la receta en su blog, no dejéis de pinchar en el siguiente enlace: https://lacocinadempili.com/2020/05/01/ensalada-aguacate-queso-de-cabra-y-miel/

viernes, 23 de abril de 2021

PANES DE PIPAS

Hoy os traigo un rico snack para picar entre horas o para acompañar cualquier tabla de quesos o de embutidos.

martes, 20 de abril de 2021

COCA INTEGRAL DE SARDINAS AHUMADAS, ACEITUNAS Y CEBOLLA

Estamos a día 20 de mes y toca un nuevo reto de Desafío en la Cocina y en este caso había que elaborar un coca y como tenía unas ricas sardinas ahumadas que compró en el Mercadona decidí que el ingrediente principal fuera este. Si queréis ver las recetas de mis compis no dejéis de pinchar en el siguiente enlace:  https://desafioenlacocina1.blogspot.com/2021/04/cocas-saladas-90-desafio-en-la-cocina.html


domingo, 18 de abril de 2021

TARTA DE QUESO Y MANZANA EN MAMBO

La verdad es que la combinación entre la manzana y el queso es espectacular por eso hoy os traigo esta deliciosa receta realizada en el robot de cocina Mambo de la marca Cecotec.

jueves, 15 de abril de 2021

MOUSSE DE PIÑA

Hoy os traigo un postre muy saludable, apto incluso para los que lleven una dieta vegana y que está para chuparse los dedos. Esta receta la he cogido prestada de mi compi de Instagram shinyveggies. 

miércoles, 14 de abril de 2021

ESPAGUETTIS A LA BOLOÑESA EN MAMBO

En casa nos encantan los platos de pasta y en este caso decidí cocinar un plato tradicional de la comida italiana, pero la salsa la he realizado en el robot de cocina Mambo de la marca Cecotec.

martes, 13 de abril de 2021

SÁNDWICH O TOSTADA COREANA

Hoy viajamos a Corea y lo hacemos a través de comida callejera con este delicioso sándwich o tostada que se puede tomar en sus calles o mercados.

lunes, 12 de abril de 2021

WIENER SCHINITZEL (filete empanado austriaco)

Este es un plato muy popular en las tabernas y bares de Austria, aunque no deja de ser un filete empanado cada uno lo hace a su manera, normalmente se suele realizar con filetes de ternera, como yo pongo en la receta, aunque por el precio de la carne también se ha popularizado el de cerdo o el de pollo. Se puede acompañar de patatas fritas o de ensalada y ya se queda un plato completo.

miércoles, 7 de abril de 2021

domingo, 28 de marzo de 2021

ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON ACEITE DE ALBAHACA

Estamos a último domingo de mes y toca un nuevo reto del juego #Asatablogs en este caso el blog asaltado era Fogones y melones y yo me he decantado por esta deliciosa ensalada que prepararé en más de una ocasión. Si queréis ver la receta original no dejéis de entrar en el siguiente enlace: https://fogonesymelones.blogspot.com/2019/06/ensalada-de-queso-de-cabra-con-aceite.html

viernes, 26 de marzo de 2021

TORRIJAS CON LECHE CONDENSADA

Me encanta la leche condensada y las torrijas así que este año decidí fusionar las dos cosas y ha salido una receta excelente.


miércoles, 24 de marzo de 2021

GAMBAS CON AJO Y MANTEQUILLA

Hoy os traigo un plato típico de Hawai, sobre todo a mi que me encantan las series es una receta que sale mucho en la serie Hawaii  5.0 y que espero que os guste. Si lo tenemos que comparar con algo de nuestra gastronomía sería con unas ricas gambas al ajillo, aunque a mi me gustan más éstas, si queréis probar algo más exótico, aquí os dejo esta receta.

martes, 23 de marzo de 2021

sábado, 20 de marzo de 2021

COSTRATA DE QUESO Y JAMÓN DE ROCÍO

Hoy estamos a día 20 de mes y toca un nuevo reto de Desafío en la Cocina en este caso había que elegir una receta del blog Chismes y Cacharros de Rocío y yo me he decantado por esta deliciosa Costrata que estaba para chuparse los dedos. Si queréis ver el resto de las recetas no dejéis de pinchar en el siguiente enlace: https://desafioenlacocina1.blogspot.com/2021/03/especial-rocio-chismes-y-cacharros-89.html


jueves, 18 de marzo de 2021

GOFRES

Me encantan los gofres mi madre siempre se los pedía cuando éramos pequeñas y la verdad es que es un dulce exquisito. Por ello, mi hija me pidió una gofrera para Reyes y en estas últimas semanas le hemos estado dando uso. La verdad es que es una gofrera del Lidl muy versátil con sándwichera y grill y cuesta menos de 20 euros, por lo que si tenéis sitio en la cocina os recomiendo que os la compréis.

martes, 16 de marzo de 2021

ENSALADA CÉSAR

En el blog podéis encontrar como realizó yo la ensalada César a mi manera que es con tomate y queso azul, pero hoy os traigo la receta clásica.

viernes, 12 de marzo de 2021

LECHE FRITA DE AVENA

Pronto llega la Semana Santa y uno de los postres más especiales de esta época es la leche frita, en mi blog podéis encontrar diferentes recetas, pero en este caso os la traigo con leche y harina de avena, que le da un toque diferente. Lo bueno de la leche frita es que admite muchos elementos que le ofrecen matices diferentes.

jueves, 11 de marzo de 2021

AREPAS DE REINA PEPIADA

Hoy os traigo una rica receta típica de Venezuela que puede servir para una deliciosa cena o un rico aperitivo.

miércoles, 10 de marzo de 2021

domingo, 28 de febrero de 2021

MUFFINS DE CHOCOLATE, YOGUR Y PLÁTANO

 

 Estamos a último domingo de mes y hoy toca un nuevo reto del #asaltablogs y en este caso ha tocado “desvalijar” la cocina de nuestra compañera https://www.trastejantperlacuina.com/ y como en casa nos gustan mucho las magdalenas y los muffins me he decantado por esta deliciosa receta. No obstante, si queréis ver la receta original no dudéis en entrar en el siguiente enlace: https://www.trastejantperlacuina.com/2019/09/muffins-de-chocolate-yogur-y-platano.html


jueves, 25 de febrero de 2021

TORREJAS

Hoy os traigo una receta peruana que puede ser tanto dulce como salada, en casa la comimos dulce con plátano y la verdad es que están deliciosas. Si os gustan las tortitas americanas, os animo a que la cocinéis.

miércoles, 24 de febrero de 2021

TARTA DE MANZANA EN MAMBO

Me encantan las tartas de manzana creo que es uno de los postres más típicos que existen y hoy os traigo esta sencilla tarta que se realiza en el robot de cocina Mambo.

martes, 23 de febrero de 2021

jueves, 18 de febrero de 2021

LECHE FRITA CON LECHE CONDENSADA DE EVA ARGUIÑANO

En casa no encanta la leche frita y en el blog podéis encontrar ya dos recetas, pero esta que os traigo es como la prepara Eva Arguiñano y la verdad es que el toque de leche condensada le da un sabor único.

martes, 16 de febrero de 2021

sábado, 13 de febrero de 2021

PATATAS AL CURRY

Sabéis que me encantan las patatas y hoy os traigo una nueva manera de prepararlas que están para chuparse los dedos.

miércoles, 10 de febrero de 2021

ROSQUILLAS EN MAMBO

Una de las recetas más famosa de mi abuela son las rosquillas para Semana Santa, aunque se pueden realizar en cualquier celebración y como mañana en algunos lugares de España se celebra Jueves Lardero he decidido recrear su receta con el robot de cocina Mambo. No obstante, si queréis ver la receta original pinchar en el siguiente enlace: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com/2013/03/rosquillas-de-la-abuela.html

martes, 9 de febrero de 2021

SÁNDWICH DE PESTO DE AGUACATE Y PIMIENTOS

Hay veces que no nos apetece cocinar mucho, para ello os presento este rico sándwich con un pesto que podéis emplear también para la pasta.


 

lunes, 8 de febrero de 2021

HARINOSAS DE MANZANA

Hoy traigo un dulce típico de mi tierra, Guadalajara y además elaborado de una manera diferente, ya que he utilizado harina de espelta también de mi zona.

jueves, 4 de febrero de 2021