PASTEL FRÍO DE ATÚN CON MAYONESA DE ANCHOAS

Hoy os traigo un pastel frío de pan de molde que para los días de verano es una receta ideal y se hace en un momento.

PIÑA COLADA EN MAMBO

Llega el verano y nos apetecen bebidas fresquitas y aquí os dejo este rico cócktel que seguro que os alegraré el verano.

 

MACEDONIA DE FRUTAS

En Navidades tanto en casa de mis tías como de mi madre siempre se prepara macedonia de frutas, al margen del postre dulce. La verdad es que puede ser una cena o merienda muy recurrente, saciante y dependiendo de lo que le eches te ayuda a controlar el peso.

PASTEL DE MOLDE VEGANO

Llega el calor y nos apetece comer poco y frío así que aquí os traigo esta deliciosa receta.

TARTA COMTESSA

Hoy os traigo una de mis tartas favoritas de la infancia y es que cuando en el reto de Desafío en la Cocina propusieron elaborar una tarta helada lo tenía claro y decidí realizar esta receta. Además, esta receta se la queremos dedicar a nuestra compañera Mari Luz por todo el esfuerzo y el empeño que ha realizado en esta crisis sanitaria que está asolando a nuestro país. Por cierto, si te gustan las tartas heladas no puedes perderte el siguiente post: https://desafioenlacocina1.blogspot.com/2020/05/tartas-heladas-8-aniversario-desafio-en.html 

HELADO DE BROWNIE

Como parece que el verano no se quiere ir aquí os dejo este delicioso helado basado en el postre que lleva el mismo nombre.

GAZPACHO DE AGUACATE

Desde que me quedé embarazada me dio por comer aguacate y aunque ya he tenido a la peque la verdad es que me he viciado a este producto y ahora que tengo tomates del huerto no podía resistirme a realizar esta receta.

PONCHE DE MELOCOTÓN

En verano nos apetecen las bebidas fresquitas y aquí os dejo una que entra como el agua, pero debéis tener cuidado porque lleva vino blanco.

HELADO DE LECHE MERENGADA

Qué bien sientan los helados en verano y aquí os dejo uno de mis preferidos. Lo podéis servir en un cornete o en copa de las dos maneras está delicioso.

MILHOJA DE AGUACATE, PATATA Y SALMÓN

En este viernes al reto pedían una milhoja realizada con fruta, pero tenía que ser salada y no llevar ningún tipo de masa. La verdad es que no me gusta mucho mezclar las frutas con alimentos salados, así que decidí realizarla o de tomate, que aunque parezca mentira es una fruta, o de aguacate, que desde mi último embarazo me encanta y me decanté por este último y me salió esta receta que está para chuparse los dedos.

SMOOTHIE DE FRESA

Desde hace unos años se han puesto de moda los smoothies que bajo mi punto de vista no dejan de ser batidos de fruta con hielo, pero he decidido realizar uno para el blog porque en esta época de verano son muy recorridos para la hora de la merienda. En este caso los he realizado con fresas, pero los podéis realizar con la receta que más os gusten e incluso mezclar varias.

PASTEL DE ATÚN Y SALMÓN CON QUESO CREMOSO

Estamos a último domingo de mes y toca reto #Asaltablog, aunque como es el último del año y tres compañeras han quedado empatadas durante los dos próximos días también asaltaré sus blogs para que podáis descubrir sus deliciosas recetas. Pero bueno vamos a centrarnos en el blog que hoy nos corresponde, se trata de El Paraíso de los Goloso de Encarnita Fernández. La verdad es que me costó mucho elegir la receta, porque tiene unas sugerencias espectaculares, pero como sabéis que me encantan los pasteles salados, decidí elegir uno, aunque si queréis entrar en la receta original aquí os dejo el enlace: https://elparaisodelosgolosos.blogspot.com/2019/06/pastel-de-atun-y-salmon-con-queso.html

TOMATES RELLENOS CON ATÚN Y MAYONESA DE ALBAHACA

Uno de mis platos favoritos para el verano son los huevos rellenos, pues esta vez he realizado una receta parecida con tomates rellenos. En el blog podéis encontrar unos rellenos de arroz, pero con el relleno que os explico a continuación me gustaron mucho más y el toque de mayonesa de albaca espectacular.

HELADO DE NUBES

Me encantan los helados en verano y desde que tengo heladera preparo muchos en casa. El otro día en una heladería de Alcalá de Henares probé el helado de unicornio y a mi peque le encanta. La verdad es que estaba bastante rico y sabía mucho a nubes, así que decidí preparar helado de nubes en casa y la verdad es que estaba delicioso.

GAZPACHO DE CEREZAS

Me encantan los gazpachos en verano y lo hago con diferente tipos de frutas para que no sea muy repetitivo en este caso os traigo este de cerezas.

HELADO DE STRACCIATELLA

Me encantan los helados cuando llega el verano y este la verdad es que fue todo un éxito porque quedó super cremoso y la verdad es que me lo comí a cucharadas en un par de días.

BATIDO DE OREO

El otro día comiendo en el Burguer King me pedí un helado de Oreo que estaba delicioso y decidí imitarlo en casa y la verdad es que salió delicioso así que he decidido compartirlo con vosotros.

Si eres fan de los mamut no dejes de visitar Ambrona

Ambrona es un pueblo de la provincia de Soria que cuenta con un pequeño yacimiento paleolítico, pero que puede ser un bonito lugar para los amantes de la Prehistoria, sobre todo para aquellos que tenían un especial interés por los mamuts, ya que lo más impresionante de este yacimiento es la reproducción de un enorme mamuts que se encuentra en lo alto del cerro y que se ve desde varios kilómetros.

TOSTA DE BOQUERONES EN VINAGRE

En verano nos gusta realizar cenas frías y sencillas y aquí os dejo esta rica tosta que tarda un momentos en realizarse y está para chuparse los dedos.

HELADO DE NOCILLA

Si os gusta el chocolate no podéis dejar de preparar este rico helado.