jueves, 17 de noviembre de 2022

MINITORTITAS

Me encantan las tortitas pues el otro día decidí hacerles a mis peques estas minitortitas y la verdad es que están de vicio, se pueden utilizar con brochetas de fruta o como cereales.

Ingredientes:

-          50 gramos de mantequilla.

-          300 mililitros de leche.

-          2 huevos

-          30 gramos de azúcar.

-          200 gramos de harina de repostería.

-          Una pizca de sal.

Elaboración:

Se derrite la mantequilla, se baten el resto de los ingredientes, se añade la mantequilla y se deja reposar 1 minutos.

Colocamos una sartén antiadherente y vamos poniendo pegotes de masa de aproximadamente un euro, podéis hacerlo con un biberón de cocina y os resultará mucho más fácil. Cuando veamos que salen burbujas le damos la vuelta y en un par de minutos ya están cocinadas.

Las podemos acompañar con leche como si fueran cereales o en brochetas de fruta con sirope de chocolate y nata.


miércoles, 16 de noviembre de 2022

BROCHETAS DE ENSALADA CAPRESE CON AGUACATE

Una de mis ensaladas favoritas es la ensalada caprese y decidí añadirle otro de mis productos favoritos y hacerla en brocheta y fue todo un éxito.

Ingredientes:

-          Una bola de queso mozzarella bien escurrida.

-          Tomates cherry.

-          Un aguacate maduro.

-          Aceite de oliva virgen extra.

-          Sal y albahaca (si puede ser fresca).

Elaboración:

Cortamos los tomates por la mitad y la bola de mozzarella y el aguacate en cachitos. Los insertamos en el pincho. Mezclamos el aceite con la albahaca bien picadita si es fresca y si no añadimos la seca junto a la sal. Bañamos nuestras brochetas y listas para comer.


martes, 25 de octubre de 2022

DIP CEMENTERIO DE HALLOWEEN

Hace unos años os presenté un cementerio dulce para Halloween realizado a partir de un brownie y hoy os traigo este otro salado que está para chuparse los dedos.

viernes, 21 de octubre de 2022

martes, 11 de octubre de 2022

lunes, 10 de octubre de 2022

MAGDALENAS DE HARINA DE ESPELTA Y PEPITAS DE CHOCOLATE

Hoy os traigo una receta de magdalenas con una harina especial que se elabora en mi comarca y con un toque a chocolate que están para chuparse los dedos.

viernes, 7 de octubre de 2022

SÁNDWICH CÉSAR

 Me encanta la ensalada César y también los sándwich así que he decidido fusionar los dos y la verdad es que da una receta deliciosa.


jueves, 6 de octubre de 2022