domingo, 18 de julio de 2021

EMPANADA DE CHAMPIÑONES

Este domingo toca un nuevo reto de #Asaltablogs y en esta ocasión me ha tocado asaltar a nuestra compañera Azafranes y Canelas  y he decidido escoger esta deliciosa empanada de champiñones dándole mi toque personal que quedó deliciosa, pero si queréis ver la receta original aquí os dejo el enlace: http://www.azafranesycanelas.com/2020/01/empanada-de-champinones.html

Ingredientes:

-          2 planchas de hojaldre.

-          Champiñones.

-          Pimientos verdes y rojos.

-          Cebolla.

-          2 dientes de ajo.

-          1 huevo.

-          Pipas peladas.

-          Aceite y sal.

Elaboración:

Ponemos un poco de aceite y comenzamos a dorar los pimientos con la cebolla y el ajo y cuando cojan un poco de color echamos los champiñones. Cuando estén casi hechos, sacamos y escurrimos.

Ahora estiramos una plancha de hojaldre, echamos el relleno encima, cerramos con la otra plancha de hojaldre. Pintamos con huevo batido y echamos las pipas peladas por encima. Metemos la horno a 180 grados durante 15 o 20 minutos hasta que veamos que está dorada y lista para comer.



 

 

miércoles, 23 de junio de 2021

PALATSCHINKEN (CREPES AUSTRIÁCOS)

Hoy os traigo unos ricos crepes típicos de Austria que se pueden tomar dulces o salados y están para chuparse los dedos, en casa los hemos acompañado de crema de cacao y nata.

lunes, 21 de junio de 2021

ENSALADA DE PATATA, BACALAO Y PIMIENTO

Llega el verano y lo que más nos apetecen son platos fresquitos, por eso os traigo esta deliciosa  y sencilla ensalada.

sábado, 19 de junio de 2021

PALOMITAS DE POLLO

A mi peque le encanta el pollo rebozado y siempre estoy buscando nuevas formas de cocinárselo y hoy os traigo esta deliciosa receta que podéis acompañar con vuestras salsas favoritas.

viernes, 18 de junio de 2021

jueves, 17 de junio de 2021

MAGDALENAS VEGANAS

Hoy os traigo una dulce y deliciosa receta apta para todos los paladares y que os recordará a vuestra infancia, magdalenas caseras.

 

miércoles, 16 de junio de 2021

FONDUE DE QUESOS EN PAN DE HOGAZA

Me encanta la fondue de queso y en este caso la hemos cocinado en el horno dentro de un pan de hogaza y la verdad es que estaba deliciosa. En el blog también  podéis encontrar como hacer una especie de fondue con queso camembert: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com/2014/01/falsa-fondue-de-queso-camembert.html

martes, 15 de junio de 2021

GALLETAS AFGANAS

Hoy os traigo una rica receta de galletas típicas de Nueva Zelanda que están para chuparse los dedos y que gustarán mucho a los peques de la casa.

lunes, 14 de junio de 2021

HUESITOS VEGANOS

En casa nos encantan los huesitos y la verdad es que si los realizas en casa puedes controlar el azúcar que llevan y son muy sencillos y rápidos, en este caso los he preparado veganos para que se puedan ser consumidos por todo tipo de dietas.

jueves, 10 de junio de 2021

SÁNDWICH INGLESES PARA EL TÉ

Seguro que todos conocéis la tradición inglesa del té. Pues hoy os traigo la receta de los sándwiches que se disfrutan en esta tradición.