viernes, 7 de mayo de 2021

ROSAS DE HOJALDRE DE MANZANA

Hoy os traigo un postre delicado y delicioso que está para chuparse los dedos y tiene una presentación preciosa.

Ingredientes:

-          1 lámina de masa de hojaldre.

-          1 manzana.

-          Agua.

-          Medio limón.

-          Un par de cucharadas de mermelada de melocotón.

-          Azúcar glass.

Elaboración:

Descorazonamos la manzana y la cortamos en rodajas muy finas, la ponemos en el microondas con un vaso de agua y el zumo de medio limón durante tres minutos a máxima potencia.

Ponemos en otro cuenco la mermelada con un poco de agua y la metemos al microondas durante un minuto y le damos vuelta para que se deshaga.

A continuación, estiramos el hojaldre en la encimera y lo cortamos en cinco franjas, untamos la mermelada y colocamos las tiras de manzana horizontalmente, sellamos y enrollamos. Colocamos las flores en un molde para magdalenas y lo metemos en el horno durante 20 minutos a 200 grados.

Sacamos, adornamos con azúcar glass y ya está listo para servir.



 

 

miércoles, 5 de mayo de 2021

LECHE ASADA

Hoy os traigo un postre típico de Chile que está para chuparse los dedos y que es muy parecido a nuestro flan, lo único que en vez de cocinarlo al baño María se mete directamente al horno.

viernes, 30 de abril de 2021

TOSTA DE JAMÓN, QUESO Y HUEVO

Hoy os traigo una rica tosta que ha elaborado el mítico cocinero Karlos Arguiñano y que esta para chuparse los dedos.

jueves, 29 de abril de 2021

GALLETAS CON CHOCOLATE VEGANAS

Hoy os traigo unas ricas y sanas galletas veganas, cuya idea he “robado” de mi compi de Instagram Hapy.sould, por cierto si no conocéis su perfil os aconsejo que lo hagáis porque encontraréis multitud de deliciosas recetas.

miércoles, 28 de abril de 2021

TAKTOUKA

Cada vez me gustan más las ensaladas y hoy os traigo una típica de Marruecos a base de pimiento y cebolla.


 

martes, 27 de abril de 2021

BOLO POLONA

Hoy os traigo una receta típica de Mozambique donde el ingrediente estrella es el anacardo y está para chuparse los dedos.


 

domingo, 25 de abril de 2021

ENSALADA DE AGUACATE, QUESO DE CABRA Y MIEL

Este mes tocaba asaltar la cocina de Pilar para el reto #Asaltablogs  y yo me decanté por esta deliciosa ensalada que hemos repetido en casa de lo rica que estaba y es que el queso de cabra le da un gusto exquisito. Si queréis ver la receta en su blog, no dejéis de pinchar en el siguiente enlace: https://lacocinadempili.com/2020/05/01/ensalada-aguacate-queso-de-cabra-y-miel/

viernes, 23 de abril de 2021

PANES DE PIPAS

Hoy os traigo un rico snack para picar entre horas o para acompañar cualquier tabla de quesos o de embutidos.

martes, 20 de abril de 2021

COCA INTEGRAL DE SARDINAS AHUMADAS, ACEITUNAS Y CEBOLLA

Estamos a día 20 de mes y toca un nuevo reto de Desafío en la Cocina y en este caso había que elaborar un coca y como tenía unas ricas sardinas ahumadas que compró en el Mercadona decidí que el ingrediente principal fuera este. Si queréis ver las recetas de mis compis no dejéis de pinchar en el siguiente enlace:  https://desafioenlacocina1.blogspot.com/2021/04/cocas-saladas-90-desafio-en-la-cocina.html


domingo, 18 de abril de 2021

TARTA DE QUESO Y MANZANA EN MAMBO

La verdad es que la combinación entre la manzana y el queso es espectacular por eso hoy os traigo esta deliciosa receta realizada en el robot de cocina Mambo de la marca Cecotec.