sábado, 7 de mayo de 2022

BROWNIEPOPS

A mi hija le encanta el dulce y sobre todo el que lleva chocolate. En casa hemos preparado alguna vez cakepops y no hemos tenido el resultado esperado, eran demasiado grandes o el bizcocho estaba no estaba los suficiente mojado con queso o nocilla para pegarse, pero aquí os traigo un truco que he tomado prestado de @lacocinadelosgolosos, prepararlo con brownie.

Ingredientes:

-          1 brownie.

-          Chocolate para fundir: blanco y con leche.

-          Decoración.

-          Mantequilla.

Elaboración:

Realizamos el brownie tal y como os comento en la receta, luego deshacemos y hacemos bolas, pinchamos con un palo tipo chupa chups y metemos al congelador, mínimo un par de horas aunque se puede dejar de un día para otro.

Derretimos en cuencos diferentes el chocolate blanco y el con leche con un poco de mantequilla, al baño María o en el microondas.

Bañamos nuestras bolas de brownie y decoramos al gusto y metemos a la nevera hasta que se endurezcan. Luego sacamos minutos antes de servir, a los peques les volverá locos.




viernes, 6 de mayo de 2022

PATATAS A LO POBRE AL HORNO

Me encantan las patatas a lo pobre las preparamos mucho y para reducir el número de calorías las suelo cocinar al horno.

Ingredientes:

-          1 kilo de patatas.

-          1 pimiento rojo.

-          1 cebolla pequeña.

-          Aceite de oliva virgen extra.

-          Un par de dientes de ajo.

-          Sal.

Elaboración:

Cortamos en juliana el pimiento y la cebolla y las patatas en rodajas. Untamos una fuente de horno con aceite y echamos las patatas con el pimiento y la cebolla, salamos y añadimos los dientes de ajo bien picaditos.

Metemos al horno a 200º durante  35 minutos y listas para servir, el tiempo en el horno dependerá del corte de la patata, cuanto más gruesa más tiempo tardará.




jueves, 7 de abril de 2022

TORRIJAS EN FREIDORA DE AIRE

Las torrijas son un postre muy calórico, en mi blog podéis encontrar una receta de torrijas al horno que reduce el número de calorías y en este caso os voy a presentar una receta en las populares freidoras de aire.

lunes, 4 de abril de 2022

ROCAS DE CHOCOLATE

Y continuamos con las recetas de chocolate, hoy os traigo una muy sencilla y para chuparse los dedos, estas deliciosas rocas de chocolate.

Ingredientes:

-          Arroz inflado.

-          Chocolate para fundir.

-          Aceite de girasol o de coco.

Elaboración:

Podéis cocinar el arroz inflado en casa, pero como el proceso es un poco rollo os aconsejo que lo compréis hecho. Así, luego sólo tenéis que derretir el chocolate con el aceite al microondas o al baño maría bañar el arroz, colocarlo en moldes para magdalenas o papel de horno y meterlo a la nevera durante 15 minutos. Sacáis y ya están listas para degustar.


viernes, 1 de abril de 2022

TORRIJAS DE NATILLAS

Llega la época de las torrijas y este año decidí elaborarlas con natillas y la verdad es que quedaron exquisitas y además no hace falta rebozarlas.

viernes, 25 de marzo de 2022

TARTA HUESITOS

Hoy os traigo una receta muy sencilla, pero que da un resultado delicioso para los amantes del chocolate. Yo la he preparado en mis últimas celebraciones y ha sido un éxito tanto en pequeños como en mayores.

viernes, 18 de marzo de 2022

miércoles, 16 de marzo de 2022

TOSTA DE QUESO BRIE CON AGUACATE Y SALSA CÉSAR

Me encantan las tostas para cenar y la que os traigo hoy es una explosión de sabor en la boca que seguro que os va a encantar.

viernes, 11 de marzo de 2022

TARTA PIÑATA O RELLENA DE CHUCHES

La semana pasada celebramos el cumpleaños de mi hija y decidí prepararle esta deliciosa tarta rellena de chucherías.


jueves, 10 de marzo de 2022

AROS DE CEBOLLA VEGANOS

Hoy os traigo un clásico aperitivo pero realizado para todos los públicos, unos ricos aros de cebolla veganos.

miércoles, 2 de marzo de 2022

MOLINILLOS DE HOJALDRE Y CHOCOLATE

Aunque con un poco de retraso no podía faltar a mi cita con el reto #Asaltablogs que en esta ocasión se trataba de asaltar a nuestra compi tapitas y postres y que yo lo he hecho con este rico postre. Si queréis ver el paso a paso no dejéis de visitar su blog: https://www.tapitasypostres.com/2020/11/molinillo-de-hojaldre-y-chocolate.html

viernes, 18 de febrero de 2022

ETON MESS

 Hoy os traigo un postre tradicional británico que como estamos en temporada de fresas seguro que a más de uno le apetece prepararlo en casa.

jueves, 17 de febrero de 2022

PASTEL DE TORTILLA MEJICANAS AL HORNO

 Los que me conocéis sabéis que me encantan las quesadillas y me flipa este tipo de pan. Pues el otro día realicé un pastel con este pan que está para chuparse los dedos.

jueves, 10 de febrero de 2022

TORTITAS RED VELVET

Se acerca San Valentín y aquí os dejo este delicioso plato con el que puedes sorprender a esa persona especial, no me han quedado tan rojas como esperaba, pero la verdad es que están deliciosas.

miércoles, 9 de febrero de 2022

PATATAS GRATINADAS CON MAYONESA

En casa sabéis que siempre que podemos no faltan patatas en la mesa, la verdad es que me parece un producto muy versátil que ofrece mucho juego y hoy os traigo una nueva versión.

domingo, 30 de enero de 2022

BIZOCHO DE CHOCOLATE Y PEDRO XIMÉNEZ

Estamos a último domingo de mes y hoy toca un nuevo reto de #Asaltablogs y en este caso había que robar en la cocina de nuestra compi Fresas y Aceite https://fresasyaceite.es/ y yo me he decantado por este delicioso bizcocho que está para chuparse los dedos: https://fresasyaceite.es/bizcocho-de-chocolate-y-pedro-ximenez/

miércoles, 26 de enero de 2022

PULPO CON PATATAS A LA PLANCHA

Me encanta el pulpo y casi siempre lo tomamos a la gallega, pero esta vez hemos decidido darle también un golpe de plancha tanto a las patatas como al pulpo y la verdad es que ha quedado delicioso.

sábado, 22 de enero de 2022

PAN DE HADAS

Esta es una receta muy divertida, típica de Australia que los peques preparan en un momento y seguro que les encanta.

viernes, 21 de enero de 2022

BATATA HARRA

 Hoy os traigo un plato típico de la cocina libanesa, con mucho sabor y un punto picante que está para chuparse los dedos.

jueves, 20 de enero de 2022

MINICHEESECAKE

Mi postre favorito es la tarta de queso y hoy os la traigo en raciones individuales para que sea mucho más fácil comérsela y repartirla.

martes, 11 de enero de 2022

HUEVOS ROTOS CON CHAMPIÑONES

Me encantan los huevos rotos, la verdad es que en este plato se juntan dos de mis ingredientes favoritos y luego sólo hay que añadirle alguno más y lo bueno es que casan con todo, así que en este caso los he preparado con champiñones y con patatas al horno por eso de evitar muchos excesos después de la Navidad.