PULPO CON PATATAS A LA PLANCHA

Me encanta el pulpo y casi siempre lo tomamos a la gallega, pero esta vez hemos decidido darle también un golpe de plancha tanto a las patatas como al pulpo y la verdad es que ha quedado delicioso.

SALPICÓN DE PULPO

Como parece que el verano no nos quiere abandonar aquí os dejo esta rica receta que se sirve fría y con la que seguro que triunfáis.

PULPO ENCEBOLLADO

Como ya os he contado en el mercado de Monforte de Lemos probé un pulpo encebollado para chuparse los dedos y decidí realizarlo en casa, no me quedó igual que allí, ya que el producto principal no tenía la misma calidad y lo compré ya cocido para que me fuera más fácil. No obstante, si queréis cocerlo en casa, aquí mi hermana os explica cómo lo podéis realizar: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/2013/12/pulpo-la-gallega.html.

La Feria Medieval de Monforte de Lemos

En Semana Santa, Monforte de Lemos celebra su Feria Medieval con diferentes actuaciones que animan esta bonita ciudad, la cual está coronada por su precioso Parador. Las actuaciones son las típicas de unas jornadas medievales, así como los puestos en los que se puede comprar y degustar diferentes viandas, adaptadas al lugar donde nos encontramos.

PULPO A LA GALLEGA

Hoy mi hermana os trae una rica receta que podéis hacer estas navidades y con la que seguro triunfaréis.