MUFFINS DE PLÁTANO Y CHOCOLATE (VEGANOS)

Hoy os traigo un rico desayuno para los amantes del chocolate y del plátano que además son aptos para todo tipo de dietas.

 

MUFFINS DE CHOCOLATE, YOGUR Y PLÁTANO

 

 Estamos a último domingo de mes y hoy toca un nuevo reto del #asaltablogs y en este caso ha tocado “desvalijar” la cocina de nuestra compañera https://www.trastejantperlacuina.com/ y como en casa nos gustan mucho las magdalenas y los muffins me he decantado por esta deliciosa receta. No obstante, si queréis ver la receta original no dudéis en entrar en el siguiente enlace: https://www.trastejantperlacuina.com/2019/09/muffins-de-chocolate-yogur-y-platano.html

MUFFINS DE NARANJA VEGANOS

Y para desayunar aquí os dejo estos deliciosos muffins aptos para todo tipo de dietas.

MUFFINS DE BÚHO

Este año para Halloween he preparado estos ricos muffins de búho con galletas Oreo que seguro encantarán a los más pequeños de la casa.

MUFFINS DE MASCARPONE Y FRESAS

Ahora que estamos en temporada de fresas aquí os traigo esta receta. La verdad es que existe una parecida ya en el blog, pero el toque de queso mascarpone le da un sabor espectacular.

MUFFINS DE CHOCOLATE

Aquí os traigo una receta que gusta tanto a pequeños como a mayores y puede servir de una deliciosa merienda o desayuno.

MUFFINS DE BACON Y QUESO

Estamos a día 20 y hoy toca otro reto de Desafío en la Cocina. En este caso propusieron realizar unos muffins salados y yo me decanté por dos de los ingredientes que más me gusta utilizar en la cocina, el bacon y el queso.

MUFFINS DE CHOCOLATE BLANCO Y LECHE CONDENSADA

Hacía bastante que no colgaba ninguna receta de muffins o magdalenas y tengo que decir que los echaba de menos. La verdad es que los de esta receta fueron todo un éxito, al margen de lo esponjosos que quedaron tengo que decir que la leche condensada les dio un toque genial y es que me tengo que confesar una adicta a este producto, menos mal que sólo lo compro de vez en cuando.

MUFFINS DE PLÁTANO

Como veo que os gustan las recetas de magdalenas y muffins, aquí os voy a poner otra. Esta es diferente a la que cociné de muffins de fresa, así podréis elegir según la fruta que más os guste. Además, en la de muffins de fresa las corte en trozos y en este caso aplasto el plátano y lo trituró para que quedé añadido a la pasta, aunque también lo podéis dejar con trozos si os gusta más y añadirlo una vez estén triturados el resto de los ingredientes.

MUFFINS DE FRESA

Ayer por la tarde no sabía que hacer en casa y tenía unas fresas en la nevera y decidí ponerme manos a la obra y cocinar unos muffins de fresa. Para aquellos que no sepan lo que es un muffin es una magdalena americana. Las principales diferencias, aunque no son muy evidentes, es que se utiliza mantequilla en vez de aceite y quedan más húmedas por dentro. Además, no hace falta dejar reposar la masa como ocurre con las magdalenas. Próximamente os pondré una receta de magdalenas y así veréis la diferencia entre unos y otras.