ETON MESS

 Hoy os traigo un postre tradicional británico que como estamos en temporada de fresas seguro que a más de uno le apetece prepararlo en casa.

ESPUMA DE FRESAS EN MAMBO

Estamos en temporada de fresas y aquí os traigo una receta a la cual no os vais a poder resistir.

MERMELADA DE FRESAS CON MAMBO

Mi mermelada favorita es la de sabor a fresas y la verdad es que la casera no tiene nada que ver con las compradas y ahora la he probado a realizar en el robot de cocina Mambo y ha quedado genial.

CREPES RELLENOS DE FRESAS CON NATA

Los crepes son una de mis meriendas favoritas y el otro día decidí realizarlos en el robot de cocina Mambo, la verdad es que me gusta más realizarlos con la batidora, pero bueno aquí os dejo la receta para que la tengáis de las dos formas.

FRESAS CON VINAGRE

Ya estamos en temporada de fresas, una de mis frutas favoritas y hoy os traigo una receta muy sencilla, pero con un contraste de sabor delicioso.

BATIDO DE FRESAS Y PLÁTANO CON MAMBO

Mi batido favorito es el compuesto por fresas y plátano y claro no podía dejar de hacerlo con mi nuevo juguete de cocina.

BATIDO DE FRESAS Y PLÁTANO

Llega la temporada de fresas y tengo que confesar que me encantan los batidos realizados con este producto, así que aquí os presento uno que está para chuparse los dedos y que en cualquier establecimiento os costaría unos cuantos eurillos, pero al realizarlo en casa sale muy bien de precio y además es muy sano.

MUFFINS DE MASCARPONE Y FRESAS

Ahora que estamos en temporada de fresas aquí os traigo esta receta. La verdad es que existe una parecida ya en el blog, pero el toque de queso mascarpone le da un sabor espectacular.

ENSALADA DE FRESAS

Aunque personalmente me gustan más las ensaladas tradicionales, la verdad es que está bien de vez en cuando variar los ingredientes y utilizar los productos de temporada para disfrutar de unas ricas y saludables ensaladas. Con esta receta participó en el concurso "Navidad con fresas", cuya información podéis ver en el siguiente enlace: www.fresasdeeuropa.com.

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GAZPACHO DE FRESAS

Cuando llega el buen tiempo nos apetecen las recetas sencillas y refrescantes y uno de los platos más socorridos es el gazpacho, en este caso lo he preparado de fresa, aunque en la vez podéis ver la receta tradicional y el gazpacho de sandía. Con esta receta participó en el concurso "Navidad con fresas", cuya información podéis ver en el siguiente enlace: www.fresasdeeuropa.com.

TIRAMISÚ DE FRESAS

Si hay una fruta que representa el romanticismo, esa es la fresa y hoy os traigo un tiramisú de fresas que está para chuparse los dedos, aunque si queréis hacer el de toda la vida, aquí os dejo la receta: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/2013/04/tiramisu.html. Con esta receta participó en el I Concurso Fresas de Europa, cuya información podéis ver en el siguiente enlace: www.fresasdeeuropa.com.

TORTITAS DE FRESA

Hace unos meses os puse las recetas de las típicas tortitas americanas, como es temporada de fresas he decidido añadirle unas cuentas fresas para hacerlas más suculentas, aquí os dejo la receta. Con esta receta participó en el I Concurso Fresas de Europa, cuya información podéis ver en el siguiente enlace: www.fresasdeeuropa.com.

PANACOTA DE FRESAS

Cuando hace unos meses hice este postre italiano me encantó, así que he decidido probarlo con diferentes variantes y como estamos en época de fresas, qué mejor que emplear esta deliciosa fruta. Con esta receta participó en el I Concurso Fresas de Europa, cuya información podéis ver en el siguiente enlace: www.fresasdeeuropa.com.

BIZCOCHO DE FRESAS

Ya queda poco para que se termine la temporada de fresas, pero antes de que esto ocurra quería publicar este rico bizcocho de fresas, que puede acompañar a un rico chocolate o café. Además, si sois muy golosos lo podéis rellenar de nata montada, crema pastelera o chocolate. Con esta receta participó en el I Concurso Fresas de Europa, cuya información podéis ver en el siguiente enlace: www.fresasdeeuropa.com.

FRESAS CON MERENGUE: Reto alfabeto dulce

Como ya os he dicho en más de una ocasión, una de mis frutas favoritas es la fresa. Por ello, decidí este mes emplearla para el Reto del Alfabeto Dulce.

TARTA DE FRESAS

Es la época de fresas y por eso he decidido contaros esta receta tan sencilla. Lo único que os advierto es que es  menos dulce que otras que he escrito para el blog, por lo que si sois muy golosos deberéis añadirle mayor cantidad de azúcar. Con esta receta participó en el I Concurso Fresas de Europa, cuya información podéis ver en el siguiente enlace: www.fresasdeeuropa.com.

BAVAROIS DE FRESA

Como ha llegado la temporada de fresas y es una de mis frutas favoritas me gusta emplearla para varios postres. Este dulce es parecido a la mousse, pero en este caso se utiliza gelatina para darle más consistencia. Se puede presentar en vasitos, tal y como os pongo en la fotografía, o en un molde grande si lo queréis llevar a alguna fiesta. Con esta receta participó en el concurso "Navidad con fresas", cuya información podéis ver en el siguiente enlace: www.fresasdeeuropa.com.

FRESAS CON MASCARPONE

Como ya os he comentado en alguna ocasión la fresa es una de mis frutas favoritas y la intento comer siempre que puedo. Además, ahora que se acerca la operación biquini es una de las frutas que menos calorías tiene. Muchas noches para cenar me hago un batido de fresas con leche desnatada y un yogurt desnatado; pero el otro día tenía queso mascarpone que había comprado para otra receta y decidí utilizarlo, así que aquí os dejo una receta muy fácil que espero que hagáis antes de que se acaba la temporada de fresas.