Me encantan los huevos rotos, la verdad es que en este plato se juntan dos de mis ingredientes favoritos y luego sólo hay que añadirle alguno más y lo bueno es que casan con todo, así que en este caso los he preparado con champiñones y con patatas al horno por eso de evitar muchos excesos después de la Navidad.
Estamos en época de setas y una de las maneras más tradicionales de comerlas es con jamón. En el blog podéis encontrar esta receta cocinada en la sartén y en el horno y hoy os la traigo en el robot de cocina Mambo.
Este domingo toca un nuevo reto de #Asaltablogs y en esta ocasión me ha tocado asaltar a nuestra compañera Azafranes y Canelas y he decidido escoger esta deliciosa empanada de champiñones dándole mi toque personal que quedó deliciosa, pero si queréis ver la receta original aquí os dejo el enlace: http://www.azafranesycanelas.com/2020/01/empanada-de-champinones.html
Sabéis que soy una amante de las quesadillas y aquí os dejo estas para todo tipo de paladares.
Estamos a último domingo de mes y hoy toca un nuevo reto de #asaltablogs y en este caso toca asalto invisible. En esta ocasión me ha tocado asaltar a mi compañera Bea del blog https://sweetcookiesbybea.blogspot.com. Como sabéis que me gustan muchos los champiñones he elegido esta receta que está para chuparse los dedos. Si queréis ver la receta original no dejéis de entrar en la siguiente url: https://sweetcookiesbybea.blogspot.com/2017/10/champinones-con-jamon-y-queso-crema.html.
