BROCHETAS DE ENSALADA CAPRESE CON AGUACATE

Una de mis ensaladas favoritas es la ensalada caprese y decidí añadirle otro de mis productos favoritos y hacerla en brocheta y fue todo un éxito.

ENSALADA DE PASTA CAPRESE

Este mes en la Cocina Typical Spanish nos propusieron irnos de vacaciones y realizar una receta de algún país en el que hubiéramos estado. Yo me decanté por Italia, un viaje que hicimos hace unos años mi marido y yo y en el que recorrimos Roma, Florencia y Venecia y la verdad es que nos encantó. Como la receta de la ensalada caprese ya la tengo en el blog, he decidido darle una vuelta de tuerca y realizarla con pasta que es uno de los ingredientes que más se utiliza en Italia. Si queréis ver el resto de las recetas no tenéis nada más que pinchar en el siguiente enlace: https://lacocinats.blogspot.com/2019/07/recopilatorio-tsviajero2019.html

CHAMPIÑONES A LA CAPRESE

Pronto comienza la época de setas y champiñones. La verdad es que yo lo estoy esperando como agua de mayo porque me encantan, así que para ir abriendo boca aquí os dejo esta deliciosa receta.

DIP CAPRESE

Ya sabéis que he colgado numerosas recetas con los ingredientes que lleva la ensalada caprese: mozzarella, tomate, aceite y albahaca. En este caso es un aperitivo que está riquísimo y que os puede servir como entrante para una cena informal.

HAMBURGUESA CAPRESE

Hace unos días colgué un sándwich caprese que tuvo mucho éxito en el blog, por lo que he decidido dar una vuelta a esta receta y presentaros la hamburguesa caprese.

SÁNDWICH CAPRESE

La ensalada caprese es uno de los platos más típicos de Italia, pero en este caso he decido realizar un sándwich utilizando los ingredientes de la ensalada con un rico aceite de albahaca.

ENSALADA Y TORTITA CAPRESE

Hace unos meses os puse la receta de un par de tostas italianas, una de ellas era parecida a la famosa ensalada caprese. En realidad es un plato muy fácil de hacer y se puede tomar en diferentes versiones, aquí os pongo dos, pero también la podéis consumir en bocadillo o sandwich.