PATATAS GRATINADAS CON MAYONESA

En casa sabéis que siempre que podemos no faltan patatas en la mesa, la verdad es que me parece un producto muy versátil que ofrece mucho juego y hoy os traigo una nueva versión.

GAZPACHO EN MAMBO

A los tomates del huerto hay que darles salida así que durante los últimos meses comemos muchas ensaladas y los que me sobran o se ponen muy maduros los utilizo para realizar salmorejo o gazpacho y en este caso lo he realizado en el robot de cocina Mambo, aunque en el blog podéis encontrar la receta de manera tradicional.

SALMOREJO SIN PAN

Hoy os traigo una receta de mi compañera de Instagram @elvallevegg que está para chuparse los dedos y es un salmorejo muy original y que piensa en esos kilos de más que hemos cogido en verano y que ahora hay que quitarse.

ENSALADA DE PICO DE GALLO

Me encanta el pico de gallo y en este caso he decidido tomarlo en ensalada gracias a la idea de una compi de IG @sarairenedelasnieves. Ella la acompaña con una rica salsa de yogur, aunque yo por reducir el número de caloría lo he hecho con aceite y vinagre. Al ser una ensalada mexicana también se puede acompañar de totopos.

TAKTOUKA

Cada vez me gustan más las ensaladas y hoy os traigo una típica de Marruecos a base de pimiento y cebolla.

 

ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON ACEITE DE ALBAHACA

Estamos a último domingo de mes y toca un nuevo reto del juego #Asatablogs en este caso el blog asaltado era Fogones y melones y yo me he decantado por esta deliciosa ensalada que prepararé en más de una ocasión. Si queréis ver la receta original no dejéis de entrar en el siguiente enlace: https://fogonesymelones.blogspot.com/2019/06/ensalada-de-queso-de-cabra-con-aceite.html

SÁNDWICH DE TRES QUESOS CON TOMATE Y AGUACATE

Me encantan los sándwich y este que os traigo lo he elaborado con mis ingredientes favoritos así que espero que os guste.

SALMOREJO EN MAMBO

Si para algo sirven los robots de cocina es para realizar cremas y purés, así que hoy os traigo este riquísimo salmorejo realizado en el robot de cocina Mambo de la marca Cecotec. No obstante, en el blog podéis encontrar la receta de modo tradicional y una infinidad de variantes como patatas con salmorejo o salmorejo de aguacate.

ROLLO DE TOMATE, QUESO Y SALMÓN #unanuevaNavidaddiferenteTS

En nuestra última propuesta para la Cocina Typical Spanish nos piden un entrante navideño que no contenga marisco y yo me he decidido por este delicioso rollo de tomate que queda muy bonito y además está delicioso. Si queréis ver el resto de las propuestas de las compañeras aquí os dejo el enlace: https://lacocinats.blogspot.com/2020/12/recetas-de-aperitivos-para-navidad.html

ZOQUE MALAGUEÑO #fresquitohastalasopaTS

Teníamos que preparar una sopa fría para la Cocina Typical Spanish y decidí realizar esta variante del gazpacho.

BRUSCHETTAS AL POMODORO DE JULIE

Seguro que a los amantes del cine italiano les suena esta película y aquí os traigo una de sus famosas recetas que es muy sencilla de preparar y sirve de acompañamiento en una cena o de aperitivo.

ENSALADA DE BOGAVANTE #enNavidadmetemoslagamba

Estamos en el mes de las fiestas y vamos a preparar algunas recetas para daros ideas para estos días. Hoy a ser día 10 toca un nuevo reto de la Cocina Typical Spanish y en este caso había que elaborar un plato con marisco, con unos ingredientes básicos y sólo se podían añadir tres ingredientes más y como me regalaron este delicioso bogavante decidí realizar esta suculenta ensalada.

SÁNDWICH DE LACÓN, QUESO BRIE Y TOMATE

Estamos a último domingo de mes y toca un nuevo reto del #asaltablogs y en este caso nos hemos colado en la cocina del blog No me comes nada y la verdad es que he encontrado unas recetas deliciosas, pero como en casa nos gusta más de un noche cenar de sándwich me he decantado por esta, si queréis ver la receta en el blog original aquí os dejo el enlace: http://www.nomecomesnada.es/sandwich-de-lacon-queso-brie-y-tomate/.

SÁNDWICH DE ATÚN, HUEVO Y TOMATE

Estamos a último domingo de mes y toca un nuevo reto de #Asaltablog, en este caso había que asaltar al blog Mis Pequeños Accidentes y me decanté por este delicioso sándwich. Si queréis ver la receta original no dejéis de pinchar en el siguiente enlace: http://www.mespetitsaccidents.com/2019/06/sandwich-de-atun-huevo-y-tomate.html.

GAZPACHO DE AGUACATE

Desde que me quedé embarazada me dio por comer aguacate y aunque ya he tenido a la peque la verdad es que me he viciado a este producto y ahora que tengo tomates del huerto no podía resistirme a realizar esta receta.

TARTAR DE AGUACATE

En verano nos gusta comer recetas fresquitas y aquí os traigo una que seguro que os encantará.

GAZPACHO DE CEREZAS

Me encantan los gazpachos en verano y lo hago con diferente tipos de frutas para que no sea muy repetitivo en este caso os traigo este de cerezas.

MOJE MANCHEGO

Aquí os traigo un plato fresquito para que preparéis cuando vuelva el buen tiempo y además con ingredientes que todos tendréis en vuestra casa.

BOCADILLO DE PAVO CON MAYONESA CHIMICHURRI

Hoy os traigo un bocata con un sabor delicioso que se lo otorga esta rica mayonesa que voy a realizar con la salsa chimichurri de la marca de la Familia Suárez.

ENSALADA DE TOMATE Y CEBOLLA CON MOSTAZA

Estamos a últimos de mes y toca un nuevo reto de #asaltablog En este caso el blog asaltado era nuestra compañera Eva en pruebas, la verdad es que si no lo conocéis os aconsejo encarecidamente que le echéis un vistazo porque tiene muchas recetas para todos los gustos. Yo como sigo un poco empachada por los excesos navideños me decanté por una simple, pero deliciosa ensalada. Si queréis ver su receta, pinchad en el siguiente enlace: https://www.evaenpruebas.com/2018/05/ensalada-de-tomates-cebolla-y-mostaza.html. Yo he seguido sus instrucciones, incluso los consejos que aparecen al final y además le he añadido huevo duro y he pelado el tomate.