TARTAR DE AGUACATE

En verano nos gusta comer recetas fresquitas y aquí os traigo una que seguro que os encantará.

TARTAR DE TOMATE Y BOQUERONES EN VINAGRE

El steak tartar es un plato cocinado a base de carne cruda, sin embargo como en casa tenía unos ricos tomates del huerto decidí realizar un tartar de tomate y añadirle diversos ingredientes. Este plato no deja de ser una ensalada que está muy bien para los días calurosos de verano.

TARTAR DE ATÚN ROJO

Hacía unos cuantos días que no ponía ninguna receta de pescado, por lo que aquí va una que ha escrito mi hermana Virginia. Además, es una receta veraniega, así que la podéis cocinar antes de que llegue el frío.