ENSALADILLA DE ALCACHOFAS

En casa nos encanta la ensaladilla y en este caso le hemos metido alcachofas para darle un punto diferente y la verdad es que ha quedado curiosa, por eso he decidido compartir esta receta.

ENSALADA DE PATATA, BACALAO Y PIMIENTO

Llega el verano y lo que más nos apetecen son platos fresquitos, por eso os traigo esta deliciosa  y sencilla ensalada.

TORTILLA DE PATATA CON QUESO DE CABRA Y CEBOLLA CARAMELIZADA

Me encanta la tortilla de patata, pero en esta ocasión he decidido rellenarla de queso de cabra y cebolla caramelizada y es todo un escándalo.

ENSALADA TEMPLADA DE PATATAS, CALABACÍN Y ESPÁRRAGOS

Aquí os traigo una ensalada, aunque con el frío que hace he decidido realizarla caliente y con ingredientes que no engordan apenas para quitarnos los excesos de Navidad. La idea se la he copiado a una compi de IG “happysould”.

 

ENSALADA NORUEGA

Me encantan las ensaladas y con salmón ahumado están deliciosas, así que aquí os dejo esta versión en la que los más importantes es la calidad del salmón.

ENSALADA MIMOSA

Hoy os traigo una ensalada deliciosa que aunque aporta unas cuantas calorías demás si se reduce un poco el número de capas de mayonesa o se pone una capa muy fina podéis tomarla sin ningún problema.

ENSALADA DE PATATA VEGANA

 Hoy os traigo la típica ensalada alemana pero apta para aquellos que no comen productos de animales.

TORTILLA PAISANA

Sé que muchos echáis de menos salir a la calle a pasar el día en familia y con amigos, pero bueno la comida que llevamos al campo también no la podemos comer en casa así que aquí os traigo esta deliciosa receta.

TORTILLA DE PATATA RELLENA #dalelavueltaalaTortillaTS

Estamos a día 10 de mes y toca una nuevo reto para la Cocina Typical Spanish, y nos retaban a realizar una tortilla española diferente, en el blog tengo multitud de ellas con setas, con gulas, al microondas, con patatas fritas de bolsa, pero me faltaba una muy especial la rellena y ha sido por la que me he decantado y espero que os guste. Si queréis ver el resto de las recetas no dejéis de pinchar en el siguiente enlace: https://lacocinats.blogspot.com/2020/02/recetas-de-tortillas-cocina-espanola.html

ENSALADILLA VEGANA

La ensaladilla es uno de mis platos favoritos y aquí os traigo la versión vegana.

GUISANTES A LA GALLEGA

Me encantan los guisantes porque se pueden combinar casi con cualquier producto, así que aquí os traigo una nueva receta.

MILHOJA DE AGUACATE, PATATA Y SALMÓN

En este viernes al reto pedían una milhoja realizada con fruta, pero tenía que ser salada y no llevar ningún tipo de masa. La verdad es que no me gusta mucho mezclar las frutas con alimentos salados, así que decidí realizarla o de tomate, que aunque parezca mentira es una fruta, o de aguacate, que desde mi último embarazo me encanta y me decanté por este último y me salió esta receta que está para chuparse los dedos.

ENSALADA CÁNTABRA DE PATATA Y BONITO (PERIÑACA)

Estamos a día 20 de este mes y toca un nuevo Desafío en la Cocina. En esta ocasión y como se acerca el verano y el calor tocaba realizar una rica ensalada, que en este caso la he realizado de patata porque es un ingrediente que me encanta. Si queréis ver el resto de las creaciones no dejéis de entrar en el siguiente enlace: https://desafioenlacocina1.blogspot.com/2019/06/ensaladas-73-desafio-en-la-cocina.html

ENSALADILLA DE SEPIA CON ALIOLI

Aprovechando que estoy de sorteo en Instagram con la Familia Suárez y que se acerca San Valentín aquí os dejo esta deliciosa ensaladilla con sepia y con un alioli de esta marca de salsas que está para chuparse los dedos.

ENSALADILLA LIGHT

La ensaladilla es uno de mis platos favoritos, pero antes de que lleguen las fiestas como me gusta cuidarme un poco para luego los excesos he decidido realizar una versión light.

MILHOJAS DE PATATA

Bueno continuamos con el reto del asaltablog y en este caso nos ha tocado entrar en el blog El toque de Belén, si no lo conocéis os recomiendo que le echéis un vistazo ya que podéis encontrar suculentas recetas. Y si queréis ver la receta original, no dejéis de pinchar en el siguiente enlace: https://eltoquedebelen.blogspot.com/2012/05/milhojas-de-patatas.html

TORTILLA DE PATATA RELLENA DE JAMÓN Y QUESO

Me encanta la tortilla de patata y experimentar con ella, en este caso la he rellenado de jamón y queso y la verdad es que estaba deliciosa, así que os aconsejo que la preparéis en casa.

ENSALADA AMERICANA DE PATATA (POTATO SALAD)

Esta es una receta que aparece en muchas series y películas de televisión y que sirve para llevarla a una barbacoa o en un taper a la oficina.

PATATAS A LA LIONESA

Esta guarnición puede acompañar tanto a carnes como a pescados y gustará a pequeños y mayores. Se trata de una receta francesa, pero que está muy extendida en nuestro país, por lo que seguro que en más de un ocasión la habéis probado.

TORTA DE PATATA

Esta receta se basa en una que vi en el programa de Pesadilla en la Cocina, que el cocinero Alberto Chicote preparó para el restaurante La Ermita. Os aconsejo que la hagáis ya que está de muerte, sobre todo para los amantes del pan y las patatas.