En casa sabéis que siempre que podemos no faltan patatas en la mesa, la verdad es que me parece un producto muy versátil que ofrece mucho juego y hoy os traigo una nueva versión.
Ingredientes:
-
2 patatas
grandes.
-
2
cucharadas soperas de tomate frito casero.
-
Cucharadas de mayonesa.
-
Sal.
Elaboración:
Cocemos las patatas con un poco de sal. Pelamos y cortamos
en rodajas.
Echamos en una bandeja apta para horno las cucharadas de
tomate frito, ponemos las patatas por encima y terminamos con una capa de
mayonesa.
Metemos a gratinar al horno durante cinco o diez minuto y
listas para comer con un buen trozo de pan.
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