Como ya
os he dicho en más de una ocasión, una de mis frutas favoritas es la fresa. Por
ello, decidí este mes emplearla para el Reto
del Alfabeto Dulce.
Ingredientes:
-
300 gramos de fresas.
-
3 huevos (las claras).
-
50 gramos de azúcar avainillado.
-
Unas cuantas gotitas de esencia
de vainilla.
-
1 cucharadita de postre de
canela.
-
Fideos de chocolate u otro tipo
de decoración.
Elaboración:
Lavamos,
limpiamos, picamos las fresas y las reservamos, si sois goloso les podéis echar
un poco de azúcar.
Por
otro lado, separamos las yemas de las claras y montamos las claras. Una vez que
lo tenemos bien consistente le añadimos unas gotitas de esencia de vainilla y
el azúcar avanillado y seguimos montando.
Ahora
toca montar nuestro postre, colocamos en el fondo de la copa en la que vayamos
a servir el postre unas cuantas fresas, añadimos parte del merengue con nuestro
toque de vainilla, otro piso de fresas y terminamos con más merengue. Para
decorar colocamos unos trocitos de fresa, echamos un poco de canela y fideos de
chocolate u otro tipo de decoración.
Rico y facil, receta perfecta para preparar todos los días. Buena propuesta!
ResponderEliminarUn besote
Elena
Que rico merengue!
ResponderEliminarUn postre perfecto y delicioso!!
ResponderEliminarBesotes
Una opción más original que las típicas fresas con nata, para disfrutar metiendo la cucharilla en la copa que no veas :)
ResponderEliminarBesos
Requetebuenísima¡¡¡. Me encanta la receta que se prescinde de la nata, pero con ese toque de vainilla al merengue y a las fresas seguro que están de rechupete. Besos¡¡¡
ResponderEliminarMe encantan las fresas!!Y seguro que con el merengue estaban de muerte!!La presentación eso sí preciosa!!Un beso
ResponderEliminar¡Me encantan las fresas! Llevo una temporada que parece que todo lo hago con fresas. Mi reto también lleva ;)
ResponderEliminarMe encanta esta alternativa, super rica
Un besote
Sam de http://tucocinatellama.wordpress.com/
Una copa maravillosa para quedar bien en una comida o cena :) Me ha encantado!
ResponderEliminarHola!!! Un postre rico, fácil, original... Me gusta mucho la combinación de merengue y fresa.
ResponderEliminarUn abrazo!