TORRIJAS RELLENAS DE CREMA PASTELERA

 Continuamos con las torrijas y hoy os traigo una nueva forma de prepararlas.

GALLETAS COOKIES VEGANAS

Hoy os traigo una nueva receta vegana que está deliciosa, se trata de las típicas galletas cookies con chip de chocolate crujiente.

PHOSKITOS CASEROS

 Uno de mis dulces favoritos cuando era pequeña eran los phoskitos así que aquí os traigo la versión casera.

TORTIFRIXUELOS CEBRA

Estamos a último domingo de mes y toca un nuevo reto de #asaltablogs en este caso había que colarse en la cocina de nuestra querida compañera Encarna de El Paraíso de los Golosos y como me encantan todas sus recetas me ha costado mucho decidirme, pero al final he elegido este rico dulce que está para chuparse los dedos. Si queréis ver la receta original no tenéis nada más que pinchar en el siguiente enlace, aunque yo la he seguido al pie de la letra y han quedado deliciosos : https://elparaisodelosgolosos.blogspot.com/2021/09/tortifrixuelos-cebra.html

GALLETAS AFGANAS

Hoy os traigo una rica receta de galletas típicas de Nueva Zelanda que están para chuparse los dedos y que gustarán mucho a los peques de la casa.

GALLETAS CON CHOCOLATE VEGANAS

Hoy os traigo unas ricas y sanas galletas veganas, cuya idea he “robado” de mi compi de Instagram Hapy.sould, por cierto si no conocéis su perfil os aconsejo que lo hagáis porque encontraréis multitud de deliciosas recetas.

MUFFINS DE CHOCOLATE, YOGUR Y PLÁTANO

 

 Estamos a último domingo de mes y hoy toca un nuevo reto del #asaltablogs y en este caso ha tocado “desvalijar” la cocina de nuestra compañera https://www.trastejantperlacuina.com/ y como en casa nos gustan mucho las magdalenas y los muffins me he decantado por esta deliciosa receta. No obstante, si queréis ver la receta original no dudéis en entrar en el siguiente enlace: https://www.trastejantperlacuina.com/2019/09/muffins-de-chocolate-yogur-y-platano.html

TORREJAS

Hoy os traigo una receta peruana que puede ser tanto dulce como salada, en casa la comimos dulce con plátano y la verdad es que están deliciosas. Si os gustan las tortitas americanas, os animo a que la cocinéis.

ROSQUILLAS EN MAMBO

Una de las recetas más famosa de mi abuela son las rosquillas para Semana Santa, aunque se pueden realizar en cualquier celebración y como mañana en algunos lugares de España se celebra Jueves Lardero he decidido recrear su receta con el robot de cocina Mambo. No obstante, si queréis ver la receta original pinchar en el siguiente enlace: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com/2013/03/rosquillas-de-la-abuela.html

GUNDEL PALACSINTA O CREPS HÚNGAROS

Nos encantan las crepes en casa y para un reto de IG nos pedían una receta húngara y me decanté por este delicioso postre.

CUPCAKES DE VAINILLA

En casa para el cole de mi peque preparamos todas las semanas algún dulce casero y en esta ocasión han tocado estos deliciosos cupcakes.

MORENITOS

Estamos en época navideña y estamos a día 20 y en Desafío en la Cocina nos han propuesta realizar una receta de polvorones o mantecados. Yo me decantado por estos ricos morenitos, aunque me han quedado un poco finos es que son para mi peque y si los hago muy gordos como los típicos se le hacen un poco de bola, así que los hago más finos tipo galletas y se gastan en un momento. También he decidido realizar algunos con chocolate blanco y tengo que confesar que han tenido más éxito que los clásicos. Si queréis ver el resto de las recetas no dejéis de pinchar en el siguiente enlace: https://desafioenlacocina1.blogspot.com/2019/12/polvorones-y-mantecados-78-desafio-en.html 

GALLETAS CREMA DE CACAO (SÓLO 3 INGREDIENTES)

Me encantan las galletas caseras, aunque tengo que confesar que normalmente me suelo decantar por otros dulces como los bizcochos o las magdalenas, pero las galletas que os traigo hoy son tan sumamente sencillas que es imposible que no las hagáis en casa y además sólo tienen tres ingredientes.

OJOS SANGRIENTOS

Finalizamos la semana dedicada a Halloween y a Todos los Santos con estos ricos y dulces ojos sangrientos.

GOMINOLAS

Si tenéis peques en casa seguro que les encantará esta receta de gominolas y es mucho más sana que las que compramos en las tiendas, eso sí sólo se puede hacer de vez en cuando ya que tienen gran cantidad de azúcar.

MAGDALENAS DE LECHE CONDENSADA Y CHOCOLATE

Hacía bastante que no escribía ninguna receta de magdalenas y la verdad es que desde que me regalaron la máquina de hacer cupcakes me ha dado por realizar este tipo de dulce, pero bueno de vez en cuando hay que variar.

EMPANADILLAS RELLENAS DE CREMA DE CACAO

La semana pasada os puse la receta de cómo realizar crema de cacao o nocilla casera como ha tenido mucho éxito, he decidido emplearla en algún que otro postre como esté que os relato a continuación:

MÁQUINA DE CUPCAKES

Hace unas semanas fue mi cumpleaños y mi amiga Mónica, a la que desde aquí le doy las gracias, me regalo una máquina para hacer cupcakes de la marca Nostalgia Electrics. La verdad es que a los amantes de la repostería  nos encanta todo tipo de máquinas de este tipo y ahora hay para casi todo, por desgracia tengo una cocina bastante pequeña y no puedo tener todas aquellas que me gustaría, pero no está mal tener alguna que otra y hoy os voy a contar qué tal funciona esta maquina para hacer cupcakes.

BOLLITOS ESPONJOSOS

Este es un dulce exquisito y como bien se dice en el título muy esponjoso, ya que la masa os tiene que quedar muy elástica, por lo que te puedes comer varios sin enterarte. Además, ya veréis como su sabor os recuerda un poco a los donuts que cocine hace unos meses.

BOMBONES TRES CHOCOLATES

Una de las recetas que más éxito ha tenido tanto dentro como fuera del blog ha sido la tarta a los tres chocolates. Ahora que me ha dado por hacer bombones no podía perder la oportunidad de hacer bombones a los tres y a los dos chocolates. Estos últimos los hice, porque como personalmente el chocolate negro no me gusta demasiado, así no tenía que emplearlo.