EMPANADILLAS RELLENAS DE CREMA DE CACAO

La semana pasada os puse la receta de cómo realizar crema de cacao o nocilla casera como ha tenido mucho éxito, he decidido emplearla en algún que otro postre como esté que os relato a continuación:

Ingredientes:

-          16 obleas de empanadillas.

-          Nocilla o crema de cacao.

-          Azúcar.

-          Canela.

-          1 huevo.

-          Fruta (opcional).

Elaboración:

Colocamos la crema de cacao a temperatura ambiente para que sea más fácil de manipular, abrimos  las obleas y vamos colocando una cucharada de nocilla en el medio de cada una. No os paséis echando nocilla, ya que si no en el horno se os abrirán. No obstante, aunque se os abran os las podéis comer sin problemas porque están buenas, pero quedan feas estéticamente. Si queréis le podéis añadir alguna fruta como el plátano y la fresa, sobre todo si tenéis niños a los que nos les guste la fruta es una buena forma de que se la coman sin que se den cuenta.

Cerramos las empanadillas con un tenedor y ponemos a precalentar el horno a 200º. Batimos el huevo y pintamos las obleas por encima para que se nos queden doradas, las metemos al horno durante 15 minutos o hasta que veamos que se han dorado. Las sacamos y las rebozamos con azúcar y canela y ya están listas para comer.

Tiempo de preparación: 25 minutos.

Gasto: 3 euros.

Raciones: 16 empanadillas.

Dificultad: Fácil.