jueves, 17 de noviembre de 2022

MINITORTITAS

Me encantan las tortitas pues el otro día decidí hacerles a mis peques estas minitortitas y la verdad es que están de vicio, se pueden utilizar con brochetas de fruta o como cereales.

Ingredientes:

-          50 gramos de mantequilla.

-          300 mililitros de leche.

-          2 huevos

-          30 gramos de azúcar.

-          200 gramos de harina de repostería.

-          Una pizca de sal.

Elaboración:

Se derrite la mantequilla, se baten el resto de los ingredientes, se añade la mantequilla y se deja reposar 1 minutos.

Colocamos una sartén antiadherente y vamos poniendo pegotes de masa de aproximadamente un euro, podéis hacerlo con un biberón de cocina y os resultará mucho más fácil. Cuando veamos que salen burbujas le damos la vuelta y en un par de minutos ya están cocinadas.

Las podemos acompañar con leche como si fueran cereales o en brochetas de fruta con sirope de chocolate y nata.


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