martes, 13 de abril de 2021

SÁNDWICH O TOSTADA COREANA

Hoy viajamos a Corea y lo hacemos a través de comida callejera con este delicioso sándwich o tostada que se puede tomar en sus calles o mercados.

Ingredientes:

-          2 rebanadas de pan de sándwich.

-          2 huevos.

-          ¼ de cebolla.

-          Un par de hojas de lechuga.

-          1 zanahoria.

-          Un par de lonchas de jamón o panceta.

-          Queso rallado.

-          Ketchup.

-          Mantequilla.

-          Sal y pimienta.

Elaboración:

Echamos un poco de mantequilla en la sartén y ponemos el pan para que se tueste por ambos lados. Sacamos y reservamos.

En la misma sartén con un poco de aceite hacemos una tortilla con la cebolla, la lechuga y la zanahoria bien picada junto con el huevo y salpimentado. Hacemos la tortilla de manera cuadrada para que nos coja en el sándwich. Sacamos y reservamos.

Pasamos el jamón o la panceta por la sartén y sacamos. Ahora llega el momento de montar nuestro sándwich, en una de nuestras tostadas untamos el kétchup luego ponemos la tortilla, el jamón y el queso rallado que se derretirá un poco con el calor y ya está listo para comer.



 

 

1 comentario:

  1. Qué ricos para difrutarlos en una cena, sobre todo cuando alguien lo prepara y te lo pone delante. Un beso!!!

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