ALITAS DE POLLO ESTILO BUFALO

En la mayoría de series de televisión y películas americanas los actores acompañan sus veladas deportivas con un rico plato de alitas, pues hoy os traigo la receta de esas alitas, lo único que en vez de fritas las he realizado al horno para disminuir el número de calorías, pero vosotros las podéis hacer cómo más os gusten.

Ingredientes:

-          Una docena de alitas.

-          Un chorro generoso de aceite de oliva.

-          15 gramos de maicena o harina.

-          15 gramos de pimentón dulce o paprika.

-          1 cayena.

-          5 gramos de cebolla deshidratada.

Elaboración:
Echamos las alitas en un bol con un chorro generoso de aceite de oliva, las embadurnamos bien por todos los lados.
Cogemos una bolsa de plástico y echamos la maicena, el pimentón dulce, la cayena y la cebolla. Metemos las alitas y las embadurnamos bien. A continuación, las colocamos en una bandeja apta para el horno que habremos embadurnado con un poco de aceite para que no se peguen las alitas.

Las metemos al horno a 180º durante una hora, 30 minutos por cada lado, las sacamos y ya están listas para degustar. Las podéis acompañar con la salsa que más os guste.

Tiempo de preparación: 1 hora y 15 minutos.
Gasto: 3 euros.
Raciones: 2 raciones.
Dificultad: Fácil.