PAN DE CHOCOLATE

Para los amantes del pan y el chocolate seguro que os encanta este dulce que es ideal para la merienda y si está recién cocinado os lo podéis comer entero.

Ingredientes:

-          250 gramos de harina de fuerza.

-          Un poco de sal

-          1,5 gramos de levadura de panadero seca.

-          150 mililitros de agua.

-          Una cucharadita de canela.

-          100 gramos de chocolate negro en trozos pequeños.

-          2 cucharadas de azúcar (opcional).

Elaboración:

Echáis en un bol todos los ingredientes excepto el chocolate y amasáis con el robot de cocina durante diez minutos. Luego añadís el chocolate y amasáis durante cinco minutos más. Lo echáis encima de la encimera y seguís amasando hasta que veis que todos los ingredientes están bien integrados.

Colocáis en un bol y dejáis hasta que la levadura haga su efecto. Luego lo colocáis en un molde o en un papel de horno y lo metéis durante 30 minutos a 190ºC y ya está listo para degustar.