SÁNDWICH FRITO

Esta es una deliciosa y diferente manera de presentar los sándwich sobre todo si tenéis invitados y a los más pequeños de la casa seguro que les encantan.

Ingredientes:

-          4 rebanadas de pan de molde.

-          2 lonchas de jamón york.

-          2 lonchas de jamón serrano.

-          4 tranchetes.

-          2 huevos.

-          Pan rallado.

-          Aceite de oliva virgen extra.

-          Salsas para acompañar.

Elaboración:

Lo primero que hacemos es montar los sándwich, quitamos la corteza si tienen y colocamos dos lonchas de queso y dos de jamón. Aplanamos un poco y los cortamos en cuatro trozos.

Batimos dos huevos en un cuenco y en otro plato ponemos pan rallado. Pasamos los trozos de sándwich por huevo y luego por pan rallado. Ponemos a calentar aceite y los freímos. Sacamos a un papel absorbente y cuando se enfríen los acompañamos de la salsa que más nos guste. El relleno de los sándwich puede variar: bacon y queso, sobrasa, queso y miel, paté…

 

Tiempo de preparación: 25 minutos.
Gasto: 2 euros
Raciones: 2 personas.
Dificultad: Fácil.