CAKE POPS DE CHOCOLATE Y MASCARPONE

A mi peque le encantan los dulces sobre todo los que llevan chocolate y para su cumpleaños decidí preparar unos ricos cake pops para que se los llevará a sus compañeros de colegio y la verdad es que fueron todo un éxito así que aquí os dejo la receta.

BIZCOCHO CON TRES INGREDIENTES

Estamos a último domingo de mes y hoy toca un nuevo reto de #Asaltablog. En este caso tocaba asaltar el blog Pekando con Eva y decidí escoger un rico bizcocho con sólo tres ingredientes que estaba delicioso, aunque yo le añadí un cuarto que son unas ricas pepitas de chocolate. Si queréis ver la receta original aquí os dejo el enlace: https://pekandoconeva13.com/2018/04/17/bizcocho-casero-con-tres-ingredientes/.

PATATAS CON JAMÓN Y QUESO AL HORNO

Me encantan las patatas y la verdad es que no siempre las como por la cantidad de calorías que tienen, pero si las preparas al horno la verdad es que ese número se reduce, así que aquí os traigo esta deliciosa receta.

ESPIRALES DE EMBUTIDO

Me encanta la masa de hojaldre y aquí os dejo una preparación para chuparse los dedos,  compuesta de embutido, masa de hojaldre y queso.

PATATAS RELLENAS DE GULAS

Ha pasado la Semana Santa y seguro que más de una habréis cogido algún kilito de más que ahora os queréis quitar para la operación bikini, pues aquí os traigo unas ricas patatas que os ayudarán a ello y además con mucho sabor.

GALLETAS SALADAS

Estamos a 20 de  mes y toca un nuevo Desafío en la Cocina y en este caso había que preparar galletas saladas, como nunca las había realizado decidí cocinar una receta sencilla a la que añadir varias especias. La verdad es que nos gustaron mucho en casa, así que supongo que me animaré a cocinar más, aunque según mi peque le siguen gustando más las dulces. Si queréis ver más recetas de galletas saladas, aquí os dejo este enlace: https://desafioenlacocina1.blogspot.com/2019/04/galletas-saladas-72-desafio-en-la-cocina.html

PAN PARA TORRIJAS

En el blog podéis encontrar diferentes recetas para torrijas y en este caso decidí cocinar también el pan. Una receta que encontré en uno de mis blogs favoritos y que espero que os guste y le echéis un vistazo: Julia y sus recetas.

CHAMPIÑONES A LA ANDALUZA

Me encantan los champiñones en salsa y aquí os traigo una nueva forma de cocinarlos.

SOLOMILLO EN SALSA #SiCorreNadaoVuelaalaCazuela

Estamos a día diez de mes y toca un nuevo reto de la Cocina Typical Spanish y en este caso el único requisito era utilizar ollas de barro tradicionales donde antes se cocinaba más y cada día las tenemos más olvidadas. La verdad es que gracias a este reto recupere una olla que compré hace años en un pueblo de Zamora y que tenía casi olvidada, así que me ha servido para cocinar de una manera diferente, pero igual de sabrosa.

PIZZA CAPRICHOSA

El otro día os comenté que había probado un rico pan italiano llamado piadina y la verdad es que os puede servir para diferentes recetas, entre ellas realizar ricas pizzas con una base bastante fina, como podéis ver en esta receta.

AROS DE CEBOLA EN TEMPURA

Me encantan las aros de cebolla y los he probado de diferentes maneras, mi receta favorita os la dejo en el siguiente enlace: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com/2015/09/aros-de-cebolla-caseros.html, aunque rellenos también son toda una delicia: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com/2018/08/aros-de-cebolla-rellenos-de-guacamole.html. Sin embargo, mi última experiencia ha sido en tempura y como nos gustaron tanto en caso he decidido publicarla en el blog.

PIADINA DE BACON, AGUACATE Y CHAMPIÑÓN

Hoy os traigo una receta con un pan italiano parecido a las tortillas de trigo mexicanas que está para chuparse los dedos.

MOJE MANCHEGO

Aquí os traigo un plato fresquito para que preparéis cuando vuelva el buen tiempo y además con ingredientes que todos tendréis en vuestra casa.

TARTA COFRE

Hace algo más de un mes fue el cumpleaños de mi pequeñaja y como el año pasado tuvo tanto éxito la tarta tren que le preparamos llena de golosinas, este año busque una parecida, pero con forma de cofre pirata.