lunes, 24 de abril de 2017

ESPAGUETIS CON ALBÓNDIGAS

Hoy os traigo una deliciosa receta para mayores y peques que además se convierte en un plato muy completo.


Ingredientes:
-          200 gramos de espaguetis.

-          200 gramos de salsa de tomate.

-          1 hoja de laurel.

-          200 gramos de carne picada.

-          1 huevo.

-          2 cucharadas de pan rallado.

-          Un poco de perejil picado.

-          Un poco de ajo en polvo.

-          Pimienta negra molida.

-          Orégano.

-          Sal.

-          Aceite de oliva.
 Elaboración:
Lo primero que hacemos es preparar las albóndigas, ponemos en un cuenco la carne, el huevo, el perejil picado, un poco de sal y el ajo en polvo y mezclamos todos hasta tener una masa. Agregamos el pan rallado y comenzamos a realizar las albóndigas, os aconsejo que no las hagáis muy grandes ya que serán más difíciles de comer.
Ponemos a calentar aceite de oliva y colocamos las albóndigas por tandas, les vamos dando vueltas para que se doren por todos los lados. Una vez listas las sacamos y las dejamos escurrir en papel absorbente.

Ahora colocamos la salsa en una cazuela y le echamos las albóndigas para que la salsa vaya cogiendo gusto y ponemos a cocer la pasta en abundante agua con un poco de sal y una hoja de laurel. Una vez tenemos cocida la pasta, la escurrimos y la ponemos en la cazuela del tomate, si vemos que nos queda demasiado espesa la salsa, podemos añadirle un poco de agua. Damos varias vueltas para mezclar todos los ingredientes y ya está listo el plato para servir.
Tiempo de preparación: 45 minutos.
Gasto: 3 euros.
Raciones: 3 raciones.
Dificultad: Fácil.

4 comentarios:

  1. Tralaríiiii, tralará, .... Oh, l'amour c'est incroyable.
    Laura siempre que cocino este plato, o lo veo en vuestras cocinas, no puedo evitar recordar la película de Disney, La Dama y el Vagabundo. Un plato deliciosamente romántico, jejeje...

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  2. Me encanta la pasta, pon un plato más a la mesa, un beset

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  3. El plato que gusta a todo el mundo!!!! Muy rico!

    besos

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  4. Hola , cuando hay pasta con tomate el éxito está asegurado, Con esta pinta que tiene la tuya nadir protesta!!

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