GUISANTES CON JAMÓN AL MICROONDAS

Los guisantes con jamón son un plato muy socorrido y rico que se puede cocinar fácilmente al microondas, aunque en el siguiente enlace podéis encontrar la receta tradicional: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/2016/04/guisantes-frescos-con-jamon.html

Ingredientes:

-          300 gramos de guisantes.

-          50 gramos de jamón serrano.

-          Media cebolla.

-          Un diente de ajo.

-          Aceite de oliva virgen extra.

-          Sal.

Elaboración:

Echamos un par de cucharadas de aceite en un recipiente apto para microondas, cortáis el ajo en láminas y lo metéis durante un par de minutos a máxima potencia. Sacáis y retiráis el ajo, esto sólo era para dar gusto al aceite, yo lo hago así porque tengo una niña pequeña en casa, aunque también podéis picarlo en trozos pequeños y meterlo con la cebolla y no retirarlo.

En el aceite añadís la cebolla cortada en juliana o en trozos pequeños y lo metéis otra vez al microondas durante otro par de minutos. Sacáis añadís los guisantes le dais varias vueltas para que se impregnen bien del aceite, lo saláis un poco, ya que luego añadiréis el jamón serrano y si no os pueden quedar demasiado salados y lo metéis durante otro par de minutos. Sacáis le dais varias vueltas, le echáis los tacos de jamón serrano por encima y lo volvéis meter durante tres minutos más. Sacáis y ya están listos para comer.

Tiempo de preparación: 15 minutos.

Gasto: 2 euros.

Raciones: 2 raciones.

Dificultad: Fácil.