ESPAGUETIS CON ALBÓNDIGAS

Hoy os traigo una deliciosa receta para mayores y peques que además se convierte en un plato muy completo.

Ingredientes:
-          200 gramos de espaguetis.

-          200 gramos de salsa de tomate.

-          1 hoja de laurel.

-          200 gramos de carne picada.

-          1 huevo.

-          2 cucharadas de pan rallado.

-          Un poco de perejil picado.

-          Un poco de ajo en polvo.

-          Pimienta negra molida.

-          Orégano.

-          Sal.

-          Aceite de oliva.

 Elaboración:

Lo primero que hacemos es preparar las albóndigas, ponemos en un cuenco la carne, el huevo, el perejil picado, un poco de sal y el ajo en polvo y mezclamos todos hasta tener una masa. Agregamos el pan rallado y comenzamos a realizar las albóndigas, os aconsejo que no las hagáis muy grandes ya que serán más difíciles de comer.

Ponemos a calentar aceite de oliva y colocamos las albóndigas por tandas, les vamos dando vueltas para que se doren por todos los lados. Una vez listas las sacamos y las dejamos escurrir en papel absorbente.

Ahora colocamos la salsa en una cazuela y le echamos las albóndigas para que la salsa vaya cogiendo gusto y ponemos a cocer la pasta en abundante agua con un poco de sal y una hoja de laurel. Una vez tenemos cocida la pasta, la escurrimos y la ponemos en la cazuela del tomate, si vemos que nos queda demasiado espesa la salsa, podemos añadirle un poco de agua. Damos varias vueltas para mezclar todos los ingredientes y ya está listo el plato para servir.

Tiempo de preparación: 45 minutos.

Gasto: 3 euros.

Raciones: 3 raciones.

Dificultad: Fácil.