CANAPÉS DE PEPINO

Ahora que todavía no ha empezado el frío este puede ser un aperitivo muy refrescante para antes de comer.

Ingredientes:

-          1 pepino grande.

-          1 lata de atún en aceite.

-          Medio limón.

-          50 gramos de queso crema.

-          Sal y pimienta.

-          Orégano y ajo en polvo.

Elaboración:

Lo primero que hacemos es pelar y cortar el pepino en rodajas de medio centímetro. Escurrimos la lata de atún y lo echamos en el vaso de la batidora con el queso crema, el zumo de medio limón, un poco de sal y pimienta, media cucharadita de café de orégano y otra media cucharadita de ajo en polvo. Batimos todo y lo colocamos encima de las rodajas de pepino y ya tenemos listos nuestros canapés.

Tiempo de preparación: 10 minutos.

Gasto: 1 euro.

Raciones: 2 raciones.

Dificultad: Muy fácil.