viernes, 4 de noviembre de 2016

ENSALADA DE COSTRAS DE PAN

Y para terminar la semana sobre Ibiza aquí os dejo esta deliciosa ensalada que si os gusta el tomate y el pan seguro que os encantará.

Ingredientes:
-          2 trozos de pan duro.
-          3 tomates medianos.
-          2 dientes de ajo.
-          Pescado seco, lo cambie por anchoas.
-          Aceite de oliva virgen extra
-          Sal.
Elaboración:
Cogemos pan del día anterior y lo mojamos un poco en agua, luego pelamos los tomate y los partimos en trozos. Ponemos los tomates en la ensaladera y le añadimos el pan, partimos el ajo y las anchoas y lo añadimos a la ensalada. Aliñamos con abundante aceite, salamos y ya está lista para servir.

Tiempo de preparación: 15 minutos.
Gasto: 1 euros
Raciones: 2 personas.
Dificultad: Fácil.

3 comentarios:

  1. Una ensalada muy sencilla pero muy llena de sabor!
    Bs!

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  2. Cocina de aprovechamiento, con lo que a mi me gusta, un beset

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  3. Hola, mi abuela hacía algo parecjdo, estaba buenísima.la tuya se ve estupenda!! Un beso

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