Casi todos estamos pensando en la operación biquini y para
ello os traigo aquí una rica ensalada.
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Media
bolsa de lechuga.
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100
gramos de salmón ahumado.
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50 gramos
de queso emmental.
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2
tomates.
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Una
cucharada sopera de zanahoria rallada.
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Un par de
pepinillos.
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Unas
cuantas aceitunas verdes.
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1 lata de
anchoas.
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Aceite de
oliva virgen extra.
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Vinagre.
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Sal.
Elaboración:
Ponemos en una ensaladera la lechuga y poco a poco vamos
colocando el resto de los ingredientes. Cortamos el salmón ahumado en tiras, el
queso y el tomate en cuadrados. Añadimos la zanahoria, los pepinillos, las
aceitunas y las anchoas cortadas en varios trozos. Hacemos una vinagreta con el
aceite, el vinagre y la sal y se la añadimos a nuestra ensalada. También la
podemos aliñar con mayonesa, aunque eso aumentaría el número de calorías.
Gasto: 3 euros.
Raciones: 2 raciones.
Dificultad: Muy fácil.
Hola Laura!! te ha quedado una ensalada de lo más original, deliciosa y colorida, me encantan este tipo de ensaladas tan sanas y apetecibles, besotes
ResponderEliminarElena
Con tu ensalada llevaría mejor la dichosa operación, asi que me la llevo puesta, qué rica con el salmón!
ResponderEliminarUn beso.
hola!; me encantan estas ensaladas, perfectas para plato único o para cenar, para mi estan geniales, besos!
ResponderEliminarUna más para mi listas de ensaladas que no faltan en mi mesa!!un beso
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