TALLARINES ESTILO THAI

Me encanta la pasta y el toque exótico que le otorga la cocina asiática es toda una delicia.

Ingredientes:

-          200 gramos de tallarines.

-          150 gramos de filetes finos de ternera.

-          50 mililitros de salsa de soja.

-          Medio pimiento rojo.

-          Media cebolla.

-          2 dientes de ajo.

-          Aceite de oliva.

-          Un poquito de jengibre rallado.

-          Sal y pimienta.

Elaboración:

Lo primero que hacemos es poner a hervir los tallarines tras leer las instrucciones del envase. Mientras ponemos aceite en un wok o sartén y vamos friendo la cebolla y el pimiento rojo a fuego suave. Cuando lleven un rato añadimos los ajos picados y cuando estén casi cocinados el filete de ternera en tiras.

Finalmente, añadimos la salsa de soja, el jengibre rallado, salpimentamos y echamos los tallarines ya escurridos y ya está el plato listo para servir.