miércoles, 13 de mayo de 2020

COSTILLAS AL LIMÓN

Me encantan las costillas de cerdo y el toque a limón le dan un gusto delicioso.

Ingredientes:
-          1 kilo de costillas.
-          2 limones.
-          500 mililitros de caldo de carne.
-          Aceite de oliva virgen extra.
-          4 dientes de ajo.
-          Sal.
Elaboración:
Dorar las costillas saladas en la sartén con aceite de oliva. Una vez que han cogido color añadimos los dientes de ajo pelados y machacados. Cuando ya estén hechas añadimos el zumo de dos limones y cubrimos con el caldo.
Ponemos la tapa de la cacerola y dejamos cocer unos 50 minutos, los últimos diez minutos sin tapa y ya están listas para servir.
Tiempo de preparación: 80 minutos.
Gasto: 4 euros.
Raciones: 4 raciones.
Dificultad: Fácil.

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